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变种波旁尖身豆大受欢迎精品咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《变种波旁尖身豆大受欢迎精品咖啡豆》咖啡知识内容，变种波旁尖身豆大受欢迎精品咖啡豆有关的风味和产地信息。波旁除了圆身豆外，还有尖身豆。一八一○年，波旁岛的咖啡农勒罗伊发现，庄园有些咖啡树变得较矮小，而且结出的咖啡豆是尖身状，与波旁圆身豆明显有别。经植物学家确认为波旁变种，即俗称之波旁尖身豆(BourbonPointLl)，成为传说中喝多了亦好眠的美味咖啡，

咖啡豆品种变种波旁尖身豆大受欢迎风味特点介绍

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m.gafei.com授权转载《变种波旁尖身豆大受欢迎咖啡豆品种中国咖啡网》咖啡知识内容，变种波旁尖身豆大受欢迎咖啡豆品种中国咖啡网有关的风味和产地信息。波旁除了圆身豆外，还有尖身豆。一八一○年，波旁岛的咖啡农勒罗伊发现，庄园有些咖啡树变得较矮小，而且结出的咖啡豆是尖身状，与波旁圆身豆明显有别。经植物学家确认为波旁变种，即俗称之波旁尖身豆（BourbonPointLl），成为传说中喝多了亦好眠的美

咖啡豆咖啡豆风味波旁波旁圆身豆波旁是与铁皮卡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆咖啡豆风味波旁波旁圆身豆波旁是与铁皮卡》咖啡知识内容，咖啡豆咖啡豆风味波旁波旁圆身豆波旁是与铁皮卡有关的风味和产地信息。波旁「Bourbon」波旁是与铁皮卡并列的古老的优良品种，也有植物学家认为，波旁是早期铁皮卡移植到也门后的变种。波旁几乎全是圆身豆，豆粒比铁皮卡小一点，较晚熟，产量却比铁皮卡多30%。它适合种在海拔1200米以上，风味明显比1000米以下的突出，但是波旁

精品咖啡豆发展历程波旁圆身豆飘香法国风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆发展历程波旁圆身豆飘香法国》咖啡知识内容，精品咖啡豆发展历程波旁圆身豆飘香法国有关的风味和产地信息。铁比卡在荷兰与法国连手下，率先登陆中南美。就基因丰富性来看，单一品种在异域繁衍并非好现象，幸好法国急起直追，转攻阿拉比卡另一亚种波旁，丰富了中南美的咖啡基因。波旁岛(Bourboll)位于非洲东岸马达加西加岛以东，面积2，512平方公里，一六四六年成为

波旁圆身豆飘香法国咖啡豆的发展史风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《波旁圆身豆飘香法国咖啡豆的发展史》咖啡知识内容，波旁圆身豆飘香法国咖啡豆的发展史有关的风味和产地信息。铁比卡在荷兰与法国连手下，率先登陆中南美。就基因丰富性来看，单一品种在异域繁衍并非好现象，幸好法国急起直追，转攻阿拉比卡另一亚种波旁，丰富了中南美的咖啡基因。波旁岛(Bourboll)位于非洲东岸马达加西加岛以东，面积2，512平方公里，一六四六年成为

粒多半较小且成瘦尖状的长身豆的埃塞俄比亚咖啡豆介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《粒多半较小且成瘦尖状的长身豆的埃塞俄比亚咖啡豆介绍》咖啡知识内容，粒多半较小且成瘦尖状的长身豆的埃塞俄比亚咖啡豆介绍有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚的豆相很容易辨认，豆粒多半较小且成瘦尖状的长身豆，即所谓的longberry，且经常掺杂着小椭圆状的短身豆，即所谓shortberry，看起来大小参差、豆貌不齐。Grade4或Grade5的商业大宗豆多半混合了各产区数百种不同晶种，所以豆相不均的现象最为明显，

圆身豆的卢旺达精品咖啡豆庄园产区风味口感特点品种品质介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《圆身豆的卢旺达精品咖啡豆庄园产区风味口感特点品种品质介绍》咖啡知识内容，圆身豆的卢旺达精品咖啡豆庄园产区风味口感特点品种品质介绍有关的风味和产地信息。卢旺达精品咖啡豆卢旺达(Rwanda)咖啡以其水洗阿拉伯咖啡豆形式而言，是绝对优质的。就非洲而论，其咖啡业引人注目，因为该国主要靠生产尽可能好的咖啡豆而兴旺。卢旺达的咖啡在国际市场上的知名度越来越高。卢旺达咖啡协会的使命是管理和监督卢国咖啡产业

瘦尖状的长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园咖啡风味口感特点介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《瘦尖状的长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园咖啡风味口感特点介绍》咖啡知识内容，瘦尖状的长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园咖啡风味口感特点介绍有关的风味和产地信息。埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。在很多情况下，四级的咖啡标为五级，为的是减少征税。现在的分级不太统一、有些乱，因为还有日晒加工

咖啡树种的介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡树种的介绍》咖啡知识内容，咖啡树种的介绍有关的风味和产地信息。铁毕卡(Typica)帝比卡蒂皮卡铁皮卡铁毕卡(Typica 铁皮卡帝比卡蒂皮卡)是咖啡豆的种类名，是众多阿拉比卡种之中最古老的品种之一。铁皮卡又称为老品种小粒咖啡，其产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚

铁毕卡帝比卡蒂皮卡铁皮卡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《铁毕卡帝比卡蒂皮卡铁皮卡》咖啡知识内容，铁毕卡帝比卡蒂皮卡铁皮卡有关的风味和产地信息。铁毕卡(Typica)帝比卡蒂皮卡铁皮卡铁毕卡(Typica 铁皮卡帝比卡蒂皮卡)是咖啡豆的种类名，是众多阿拉比卡种之中最古老的品种之一。铁皮卡又称为老品种小粒咖啡，其产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚

瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简》咖啡知识内容，瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简有关的风味和产地信息。有人估计埃塞俄比亚咖啡至少有2，000个品种，甚至还有4，500种以上的说法。相比南邻肯尼亚的主力品种波旁SL28或中南美洲和亚洲铁比卡的肥硕体态，埃塞俄比亚豆貌显得有点营养不良。但豆不可貌相，埃塞俄比亚咖啡的柑橘香味堪称世界之最，不论是速溶咖啡还是

咖啡树种的介绍铁毕卡帝比卡蒂皮卡铁皮卡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡树种的介绍铁毕卡帝比卡蒂皮卡铁皮卡》咖啡知识内容，咖啡树种的介绍铁毕卡帝比卡蒂皮卡铁皮卡有关的风味和产地信息。铁毕卡(Typica)帝比卡蒂皮卡铁皮卡铁毕卡(Typica 铁皮卡帝比卡蒂皮卡)是咖啡豆的种类名，是众多阿拉比卡种之中最古老的品种之一。铁皮卡又称为老品种小粒咖啡，其产量少，栽培难度大，所以价格相比普通小粒咖啡要高出很多。铁毕卡咖啡原产于埃塞俄比亚

瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描》咖啡知识内容，瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆风味口感香气特征描有关的风味和产地信息。大面积种植咖啡的村庄所生产的咖啡大约占到了全国咖啡总产量的35%。这些采用多层咖啡种植体系的咖啡种植农场得到了精心护理。咖啡种植农户并不使用化学肥料，而是使用落叶、动植物残骸增加土壤营养, 除了咖啡，农户还频繁种植非咖啡作物。甚至连占全国咖啡总

瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理》咖啡知识内容，瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚咖啡的等级：埃塞水洗咖啡耶加雪菲G1 G2 西达莫（Yirgacheffe 、Sidamo）的最高等级是二级和三级（ G2、G3）, 埃塞东部地区日晒加工的咖啡多为四级或五级（G4、G5）。在很多情况下，四级的咖啡标为五级，为的是减少征税。现在的分级不太统一、有

铁皮卡变种咖啡种植技术特点种植环境介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《铁皮卡变种咖啡种植技术特点种植环境介绍》咖啡知识内容，铁皮卡变种咖啡种植技术特点种植环境介绍有关的风味和产地信息。波邦咖啡是小粒咖啡中仅次于铁毕卡的变种。主枝最初和主干呈45度向上生长，随果实负荷下下垂，侧枝节部较密，结果多，产量较高。但浆果较小，成熟较慢。波邦顶芽嫩叶为绿色，称绿顶咖啡。直到一七一五年，法国移植也门的摩卡圆身豆非洲东岸的波本岛，才开

瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气》咖啡知识内容，瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气有关的风味和产地信息。1994年12月，制订《埃塞俄比亚联邦民主共和国宪法》。宪法规定，埃塞在大选后将实行联邦制和议会内阁制，任期为五年。1995年5月全国大选，8月22日，埃塞俄比亚联邦民主共和国成立，梅莱斯以人民代表院多数党主席的身份就任总理。2000年5月14日，埃塞举行全国

瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆种植情况地理位置气风味特点介绍

瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简》咖啡知识内容，瘦尖状长身豆的埃塞俄比亚咖啡庄园精品咖啡豆起源发展历史文化简有关的风味和产地信息。1994年12月，制订《埃塞俄比亚联邦民主共和国宪法》。宪法规定，埃塞在大选后将实行联邦制和议会内阁制，任期为五年。1995年5月全国大选，8月22日，埃塞俄比亚联邦民主共和国成立，梅莱斯以人民代表院多数党主席的身份就任总理。2000年5月14日，埃塞举行全国

两种最古老的咖啡原生树种风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《两种最古老的咖啡原生树种》咖啡知识内容，两种最古老的咖啡原生树种有关的风味和产地信息。帝比卡(Typica)：埃塞俄比亚最古老的原生品种，所有阿拉比卡皆衍生自帝比卡。属于风味优雅的古老咖啡，但体质较弱，抗病力差易染锈叶病，产果量亦少，不符经济效益。近年帝比卡在中南美洲已渐被卡杜拉和卡杜艾取代，愈来愈少见。帝比卡虽然风味佳，但远不如