杨梅怎么保存时间长

想要杨梅保存的时间长，可以先将杨梅洗净，放入盐水中浸泡，再放入糖水中浸泡，之后将其装入袋中密封，放到冰箱冷冻，可保存1～2个月。也可以将杨梅制作成杨梅酒，保存的时间更长，饮用后对人体健康有益，能增进食欲，促进消化。

杨梅保存时间长的方法

想要杨梅保存的时间更长，可以将其放入冰箱冷冻。先把杨梅洗净，放入盐水中浸泡20分钟左右，去除酸味，再放入糖水中浸泡一段时间，接着把杨梅放入袋中密封，放置到冰箱冷冻，可保存1～2个月。

也可以将杨梅制作成杨梅酒，不仅保存的时间长，饮用后对人体健康有益。杨梅洗净后晾干，按照1斤杨梅4～5斤白酒的比例，放在容器内密封，置于阴凉通风处1～2个月即可饮用。

杨梅酒含有多种有机酸、维生素，饮用后能增进食欲，促进消化，增强人的肠道功能。适量的饮用，还能净化血液，增强毛细血管的通透性，预防体内癌细胞的形成。