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危地马拉改革庄园La Reforman 2019年COE#7 高海拔精品咖啡豆风味特点介绍

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2019COE第一名哥斯达黎加唐达里奥庄园厌氧发酵处理瑰夏讲解风味特点介绍

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萨尔瓦多罗尚尼塔庄园 尼克拉斯咖啡农场 COE三次总冠军帕卡马拉风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多罗尚尼塔庄园 尼克拉斯咖啡农场 COE三次总冠军帕卡马拉》咖啡知识内容,萨尔瓦多罗尚尼塔庄园 尼克拉斯咖啡农场 COE三次总冠军帕卡马拉有关的风味和产地信息。5年中同庄园主三次获取COE总冠军,自此开始9年连续的契作,在2019 再次引进萨尔瓦多国宝品种PACAMARA,并於2013 COE 获得总冠军的尼可拉斯庄园日晒豆 PACAMARA 的冠军基因 打开咖啡树状图便可清楚地明白,PACAMARA,是由Typica 支派及 Bourbon 支派所交接而成,

托布希咖啡庄园介绍 托布希庄园CoE获奖记录 日晒托布希咖啡风味风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《托布希咖啡庄园介绍 托布希庄园CoE获奖记录 日晒托布希咖啡风味》咖啡知识内容,托布希咖啡庄园介绍 托布希庄园CoE获奖记录 日晒托布希咖啡风味有关的风味和产地信息。托布希庄园以生产出来的咖啡豆都是在公开透明可追溯为目标,希望保证每个购买者能得到最好的咖啡豆。改庄园在2010年成立,海拔高1450m。托布希庄园原本为种植观赏用植物而Copey为次级森林,但根据高度差异及土壤分析,庄园选择了最能发挥咖啡特性的区块来进

2019年世界咖啡豆价格排行榜 2019年瑰夏咖啡豆价格多少钱贵不贵风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《2019年世界咖啡豆价格排行榜 2019年瑰夏咖啡豆价格多少钱贵不贵》咖啡知识内容,2019年世界咖啡豆价格排行榜 2019年瑰夏咖啡豆价格多少钱贵不贵有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2019年新版全世界昂贵咖啡豆排行榜: NO.1 名称 90+公司的#227批次 产区:90+巴拿马庄园 售价:今年轰动市场的网络竞标咖啡生豆活动中,90+公司的#227批次最后以每公斤US$5000美元

洪都拉斯咖啡产区 月桂树庄园简介 实验室混种夺2017年COE冠军风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《洪都拉斯咖啡产区 月桂树庄园简介 实验室混种夺2017年COE冠军》咖啡知识内容,洪都拉斯咖啡产区 月桂树庄园简介 实验室混种夺2017年COE冠军有关的风味和产地信息。洪都拉斯,就是引爆2019年咖啡行业的力量。该国是中美洲中心的一个小国家,风景秀丽、气候宜人。洪都拉斯从地理位置和风土气候方面来说,是种植咖啡的理想之地。 而事实就是,该国曾经是全球咖啡产量排名第五的生产国。尽管洪都拉斯境内的经济一般,导致贫困

2020年布隆迪《长程咖啡计划》COE冠军90.13分加图库札水洗场风味特点介绍

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宏都拉斯圣文森处理厂咖啡 蜂巢庄园红卡杜艾水洗风味描述特点风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《宏都拉斯圣文森处理厂咖啡 蜂巢庄园红卡杜艾水洗风味描述特点》咖啡知识内容,宏都拉斯圣文森处理厂咖啡 蜂巢庄园红卡杜艾水洗风味描述特点有关的风味和产地信息。Angel在11年前买下蜂巢庄园,2013年第一次参加卓越杯(COE)竞赛, 就获得第七名的佳绩,截至今年2019,这短短六年的时间,蜂巢庄园就入围卓越杯( COE)竞赛五次,2013及2017年皆获得第七名佳绩,2014年的第十四名,2015年的十九名。 蜂巢庄园成为宏都拉斯卓越杯

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2019年手冲咖啡比赛一览 手冲咖啡比赛参赛意义咖啡师有必要参加风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《2019年手冲咖啡比赛一览 手冲咖啡比赛参赛意义咖啡师有必要参加》咖啡知识内容,2019年手冲咖啡比赛一览 手冲咖啡比赛参赛意义咖啡师有必要参加有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲咖啡比赛 的意义? 比赛成绩反应或者检验你的能力,想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的,千万别去比赛,皇帝的新装才好继续穿。 准备比赛的过程可以提升自己的

巴西米纳斯有瑰夏咖啡?来自巴西Leo Tavares庄园2018COE冠军风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴西米纳斯有瑰夏咖啡?来自巴西Leo Tavares庄园2018COE冠军》咖啡知识内容,巴西米纳斯有瑰夏咖啡?来自巴西Leo Tavares庄园2018COE冠军有关的风味和产地信息。国家:巴西 地区:Chapada de Minas 种植者:里卡多和利奥塔瓦雷斯 农场:Fazenda Primavera 品种:瑰夏 处理法:日晒 品尝笔记:茉莉,佛手柑,热带水果 海拔:1000米 农场信息 Gesha的制作特别注重细节。从选择性收获到在高架床上干燥到分开的小批量存储,

什么是COE?埃塞俄比亚第一届COE卓越杯比赛日晒咖啡豆冲煮风味风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《什么是COE?埃塞俄比亚第一届COE卓越杯比赛日晒咖啡豆冲煮风味》咖啡知识内容,什么是COE?埃塞俄比亚第一届COE卓越杯比赛日晒咖啡豆冲煮风味有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style) 【前言】 最近很多朋友喜欢喝甜感丰富,坚果、可可类型的豆子,小编再次满足大家愿望,5款豆子分别【哥伦比亚考卡】,【洪都拉斯 茜瓜】,【巴西 皇后】,【日晒西达摩 花魁】,【

2021新版咖啡风味轮高清图 SCA官方杯测评分标准流程解释风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《2021新版咖啡风味轮高清图 SCA官方杯测评分标准流程解释》咖啡知识内容,2021新版咖啡风味轮高清图 SCA官方杯测评分标准流程解释有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)对一家重视品质的自家烘焙咖啡店来说,杯测(cupping)是每次烘完咖啡第一件要做的事。但你知道什么是杯測吗?杯測又可以知

哥伦比亚卓越杯厌氧红酒发酵咖啡特点 哥伦比亚咖啡豆酸吗风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥伦比亚卓越杯厌氧红酒发酵咖啡特点 哥伦比亚咖啡豆酸吗》咖啡知识内容,哥伦比亚卓越杯厌氧红酒发酵咖啡特点 哥伦比亚咖啡豆酸吗有关的风味和产地信息。2019极精品咖啡 哥伦比亚咖啡豆 介绍: 厌氧发酵工艺源自于红酒制程,使用熟成葡萄放入二氧化碳气体桶中隔绝氧气,利用葡萄自身的糖份缓慢转化发酵,使得发酵过程中取得最佳控制并获取风味干净、香气饱满的红酒。佳景、魅力、花园咖啡庄园皆借镜以上红酒处理

危地马拉咖啡酸吗?阿卡特南戈咖啡豆日晒酵母发酵瑰夏咖啡口感风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《危地马拉咖啡酸吗?阿卡特南戈咖啡豆日晒酵母发酵瑰夏咖啡口感》咖啡知识内容,危地马拉咖啡酸吗?阿卡特南戈咖啡豆日晒酵母发酵瑰夏咖啡口感有关的风味和产地信息。瑰夏咖啡 Gesha 2013年在巴拿马咖啡豆拍卖会上,被拍卖者以350.25美元的天价拍下。这让这款咖啡一度成为了世界上最昂贵的咖啡。 因为它数量稀少,优秀的批次只能参与竞标购买。瑰夏咖啡的主要产地有:巴拿马、危地马拉、哥伦比亚 今天我们要介绍的这支瑰夏咖

曼特宁与哥斯大黎加奇里波美景庄园咖啡介绍 曼特宁口味如何风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《曼特宁与哥斯大黎加奇里波美景庄园咖啡介绍 曼特宁口味如何》咖啡知识内容,曼特宁与哥斯大黎加奇里波美景庄园咖啡介绍 曼特宁口味如何有关的风味和产地信息。曼特宁 (中焙) 初步烘焙度:C(烘焙度说明) ◆曼特宁是苏门答腊岛中部靠近巴东(Padang)高原的一个区域,就在岛上西岸绵绵延绵的山脉上。曼特宁产于印尼的苏门答腊岛,是各种媒体上常见而耳熟能详的咖啡名子。 一般而言曼特宁属口味口味的一型,浓香而苦

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m.gafei.com授权转载《發現一杯好咖啡。。。》咖啡知识内容,發現一杯好咖啡。。。有关的风味和产地信息。你喝過哪些咖啡?方便的即溶咖啡,速食餐廳的美式咖啡,咖啡館中的虹吸式咖啡,或是Espresso?你是否迷失在五花八門的咖啡種類中,卻不曾品嘗過咖啡的真正味道?喝一杯好的精品咖啡,你對咖啡的苦澀印象將徹底改變。。。 在咖啡的世界裏,酸與苦並不代表絕對的

2020年TOH竞赛 埃塞俄比亚guji产区 水洗组冠军咖啡豆G1等级风味特点介绍

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埃塞俄比亚咖啡 耶加雪菲/古吉/乌拉加咖啡介绍 咖啡口感风味描述风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚咖啡 耶加雪菲/古吉/乌拉加咖啡介绍 咖啡口感风味描述》咖啡知识内容,埃塞俄比亚咖啡 耶加雪菲/古吉/乌拉加咖啡介绍 咖啡口感风味描述有关的风味和产地信息。提起埃塞俄比亚,许多人的第一个印象是干旱和饥荒。但对于咖啡迷,埃塞俄比亚可是咖啡的发源地,第一时间在脑海弹出来的,可能是「耶加雪菲」、「西达摩」、「哈拉」这三大产区的名字。 埃塞俄比亚咖啡 刚好这三款豆味道都偏向刚强,口感各有特色,有带浓郁

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m.gafei.com授权转载《洪都拉斯咖啡怎么样 蒙德西犹斯庄园故事 继承家族意愿的努力》咖啡知识内容,洪都拉斯咖啡怎么样 蒙德西犹斯庄园故事 继承家族意愿的努力有关的风味和产地信息。洪都拉斯是美洲的咖啡产国,属于中美洲国家,北边濒着着名的加勒比海,南面临着太平洋 西方邻着着名的咖啡产国-危地马拉,西南面接壤着萨尔瓦多,而东南面交界处则是与尼加拉瓜。 周围均是全球有名的咖啡产国,洪都拉斯的咖啡自然品质不能落后。国内全境除了

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