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肯尼亚咖啡故乡金王吉处理厂 Aaggard Pulper咖啡果肉处理风味风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯尼亚咖啡故乡金王吉处理厂 Aaggard Pulper咖啡果肉处理风味》咖啡知识内容，肯尼亚咖啡故乡金王吉处理厂 Aaggard Pulper咖啡果肉处理风味有关的风味和产地信息。金王吉咖啡处理厂咖啡豆介绍：【地点】金王吉处理厂位于肯亚中央省的涅里地区，是一个宽广且富饶的农业区，该区被誉为是肯亚咖啡的故乡。肯亚山区的周围提供了农民种植咖啡的理想地区。金王吉处理厂距离内罗毕约170公里。这个地区位于肯亚山（Mt.Kenya）

咖啡及其制品——名词术语(2)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡及其制品——名词术语(2)》咖啡知识内容，咖啡及其制品——名词术语(2)有关的风味和产地信息。3.19 机损豆 pulper--mipped bean 剥肉时切伤或擦作的湿法加工咖啡豆，常常带有褐色的黑色的伤痕。 3.20 棕咖啡豆 brown bean 呈棕黑色的咖啡豆。 3.21 白咖啡豆 white bean 简称白豆，即表面呈白色的咖啡豆。 3.22 琥珀豆 amber bean 呈黄色的咖啡豆，

巴西赫赫有名的CarvalhoDiasfamily所拥有的四大庄园之一巴西皇后风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴西赫赫有名的CarvalhoDiasfamily所拥有的四大庄园之一巴西皇后》咖啡知识内容，巴西赫赫有名的CarvalhoDiasfamily所拥有的四大庄园之一巴西皇后有关的风味和产地信息。巴西赫赫有名的CarvalhoDiasfamily所拥有的四大庄园之一巴西皇后庄园皇后庄园的去皮肉处理系统(Coffee processing system): 成熟的樱桃果用手工摘取到布兜上，避免落地接触地面，当日所采收的咖啡果，一定是当日送往庄园所属的处理场进行半日晒处理(Pulped

巴西皇后庄园黄波旁品质特点产区风味描述研磨刻度处理法介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴西皇后庄园黄波旁品质特点产区风味描述研磨刻度处理法介绍》咖啡知识内容，巴西皇后庄园黄波旁品质特点产区风味描述研磨刻度处理法介绍有关的风味和产地信息。巴西精品咖啡豆介绍皇后庄园的去皮肉处理系统(Coffee processing system): ▌成熟的樱桃果用手工摘取到布兜上，避免落地接触地面，当日所采收的咖啡果，一定是当日送往庄园所属的处理场进行半日晒处理(Pulped Natural)，采用手摘并且用布兜围采收后的咖啡果

巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆的风味口感品质特点研磨刻度介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆的风味口感品质特点研磨刻度介绍》咖啡知识内容，巴西皇后庄园黄波旁咖啡豆的风味口感品质特点研磨刻度介绍有关的风味和产地信息。皇后庄园的去皮肉处理系统(Coffee processing system): ▌成熟的樱桃果用手工摘取到布兜上，避免落地接触地面，当日所采收的咖啡果，一定是当日送往庄园所属的处理场进行半日晒处理(Pulped Natural)，采用手摘并且用布兜围采收后的咖啡果，这是要避免土味与

哥伦比亚咖啡豆分级咖啡品种Maraguesa玛拉瑰夏咖啡处理法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥伦比亚咖啡豆分级咖啡品种Maraguesa玛拉瑰夏咖啡处理法》咖啡知识内容，哥伦比亚咖啡豆分级咖啡品种Maraguesa玛拉瑰夏咖啡处理法有关的风味和产地信息。哥伦比亚咖啡介绍：咖啡品种这里的咖啡品种除了美洲产区常见的卡杜拉Caturra，波旁Bourbon，铁皮卡Typica，帕克玛拉外，哥伦比亚还有自己特有的三个抗病品种，分别是卡斯蒂尤Castillo，塔比Tabi与国家同名的哥伦比亚Colombia品种；当然也有一些稀有名贵品

肯尼亚玛佳娜庄园小圆豆peaberry咖啡采收处理模式是怎么样的风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯尼亚玛佳娜庄园小圆豆peaberry咖啡采收处理模式是怎么样的》咖啡知识内容，肯尼亚玛佳娜庄园小圆豆peaberry咖啡采收处理模式是怎么样的有关的风味和产地信息。本批次肯尼亚小圆豆 peaberry来自玛佳娜庄园Mchana Estate，玛佳娜庄园Mchana Estate位处东非大地堑东裂谷的高原边缘，肯亚首都奈洛比内罗毕东北边不远处，属鲁伊鲁行政区鲁依鲁，百万年来的大自然力量不仅形成壮观的东非大地堑，也造就这地带肥沃的火山灰

巴西米纳斯州产区 Santa Izabel庄园浅析屡屡获奖的背后原因风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴西米纳斯州产区 Santa Izabel庄园浅析屡屡获奖的背后原因》咖啡知识内容，巴西米纳斯州产区 Santa Izabel庄园浅析屡屡获奖的背后原因有关的风味和产地信息。米纳斯州: 巴西最大的咖啡产区, 产量占全国53%. 年产季预计产量为2千3百万麻袋。是一个平坦的高原，适合机械种植采收。米纳斯州主要的咖啡产区有 Sul de Minas（南米纳斯）， Cerrado Mineiro（米纳斯喜拉多产区）， Cerrados de Minas， Chapada de Minas

肯尼亚马洽柯斯区咖啡水洗处理法特点产区咖啡口感特征介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯尼亚马洽柯斯区咖啡水洗处理法特点产区咖啡口感特征介绍》咖啡知识内容，肯尼亚马洽柯斯区咖啡水洗处理法特点产区咖啡口感特征介绍有关的风味和产地信息。肯亚（Kenya）主要可分为六大产区，各有特色。沿肯亚山（Mount Kenya）南方附近着名的产区尼耶利（Nyeri）与奇林雅尬（Kirinyaga）具备明亮果酸与厚实触感，皆为众人所知与津津乐道，这两个产区不乏生产许多优秀批次的着名处理厂。马洽柯斯区来自再南方一

埃塞俄比亚Sakicha夏奇恰蜜处理咖啡风味_蜜处理埃塞咖啡豆好喝吗风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚Sakicha夏奇恰蜜处理咖啡风味_蜜处理埃塞咖啡豆好喝吗》咖啡知识内容，埃塞俄比亚Sakicha夏奇恰蜜处理咖啡风味_蜜处理埃塞咖啡豆好喝吗有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚咖啡夏奇恰蜜处理风味：杯测中，花香爆炸，口感似果汁说这一款豆子是近期最值得期待的，不足为过。一直有听闻，这两年埃塞俄比亚咖啡一直有在尝试做蜜处理的豆子

巴西皇后庄园咖啡豆的风味描述处理法研磨刻度品种简介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴西皇后庄园咖啡豆的风味描述处理法研磨刻度品种简介》咖啡知识内容，巴西皇后庄园咖啡豆的风味描述处理法研磨刻度品种简介有关的风味和产地信息。巴西皇后庄园咖啡豆的风味描述处理法研磨刻度品种简介 ▌Carvalho Dias家族并且为巴西精品咖啡协会创始会员，对于咖啡质量的坚持与环境的维护有目共睹，在家族农园内，利用天然瀑布开发无污染的水力发电，自给自足电力需求(家族另一个得奖常胜军就是以这个瀑

巴西摩吉安娜产区皇后庄园咖啡豆风味描述处理法口感特点故事风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴西摩吉安娜产区皇后庄园咖啡豆风味描述处理法口感特点故事》咖啡知识内容，巴西摩吉安娜产区皇后庄园咖啡豆风味描述处理法口感特点故事有关的风味和产地信息。巴西摩吉安娜产区皇后庄园的咖啡豆的风味描述处理法口感简 ▌Fazenda Rainha (皇后庄园)隶属于 Carvalho Dias家族，庄园已超过116年。位于圣保罗州接近米那斯边境高山区，海拔达1200公尺到1400公尺，年雨量丰富，达1800公厘以上，但不致豪雨成灾，年均温仅19

咖啡豆分级名词风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆分级名词》咖啡知识内容，咖啡豆分级名词有关的风味和产地信息。下面这些术语的意思可能跟在国与国之间会有些不同，但他们是普遍接受的定义，有助于人们辨认一种咖啡豆样品与另一种的不同。

吉玛水洗原生种咖啡讲述埃塞俄比亚Genji Challa合作社的故事风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《吉玛水洗原生种咖啡讲述埃塞俄比亚Genji Challa合作社的故事》咖啡知识内容，吉玛水洗原生种咖啡讲述埃塞俄比亚Genji Challa合作社的故事有关的风味和产地信息。生产者 Genji Challa是着名的Nano Challa（Kata Muduga合作社的一部分）的姊妹洗涤站，Nano Challa成立于2019年，距2004年确定的Nano Challa站仅数英里。随着会员数量的增加和樱桃的运送量变得越来越大，仅纳诺查拉站的能力就无法满足需求。现在有超过600名