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莴笋怎么切丝

莴笋切丝首先将其清洗干净，然后将莴笋表皮去除，同时将莴笋节结处的白色经络去除，之后莴笋切成三段，再将每段切成薄片，最后将薄片摞在一起，用刀将薄片切成丝条即可。莴笋切丝方法莴笋切丝首先需要将其表面的污垢

土豆切丝泡水里,可以放一夜吗

不建议将切丝的土豆放入水中浸泡一夜，因为土豆丝泡水时间过长容易出现变质的现象。并且土豆在泡水很长一段时间后，它的营养物质会流失，营养价值会大大降低，同时食用口感也会受到很大影响。不建议切丝的土豆泡水里

茭白切丝为什么就不要焯水了

茭白在切丝后体积就变小了，这时其实是可以在炒制过程中直接去除大部分草酸的，并且这样可以更多的保留茭白中的营养元素。但切丝后的茭白如果焯水了，会非常容易被煮烂，从而使口感变差。茭白切丝为什么就不要焯水了

胡萝卜切丝技巧

红萝卜是我们经常吃的一种营养成分较为高的蔬菜水果，平常在吃胡萝卜的情况下常常把红萝卜切割成丝，尤其是烧菜的情况下，要把红萝卜切割成尺寸长度较为匀称，那样有利于遇热匀称，切胡萝卜丝需要一定的刀功，最先要把红萝卜切割成尺寸类似的红萝卜片，随后

莴苣怎么切

莴苣有很多切法，用菜刀将莴笋斜着切片，再斜着切丝就可以切出两头尖尖的莴苣丝，适合用来凉拌。将莴苣直着切开，把菜刀倾斜后将莴苣切成菱形的片状，这种莴苣片比较适合炖汤。还可以把莴苣直线切片、直线切丝，比较

蘑菇的做法

把香干、生姜洗净切丝，葱切段，蘑菇掰成小朵洗净，猪里脊洗净后切丝加入适量的料酒、盐、白胡椒粉拌匀，蘑菇焯水后沥干，热锅倒油后爆香葱段、姜丝，倒入肉丝滑散，翻炒两分钟后加入香干、蘑菇，翻炒均匀，加盐调味

洋葱的做法

洋葱、青椒和胡萝卜切丝腌制好后，起锅烧油放入洋葱丝翻炒至透明状，再放入胡萝卜丝和青椒丝翻炒片刻，加入生抽进行调味。最后等到所有食材炒匀，就可以出锅装盘，一份美味的素炒洋葱就完成了。素炒洋葱的制作方法准

大葱怎么切丝

小葱是是我们中国饮食文化的一种关键的调味品，自然它也是一种蔬菜水果。小葱在调料中备受很多人的钟爱，它能够除腥、提味等。在不一样的菜式里葱具有的功效不一样，大家对他的解决方式也不一样，切条、切葱段、打葱结。很多人一定有那样的困惑便是切葱丝儿

芦笋怎么吃

用芦笋可以做一道美味菜肴，准备材料猪肉、芦笋、烤肉酱。做法：猪肉切丝，芦笋切段。肉丝用烤肉酱搅拌，之后放入锅中煸炒，在肉丝变色之际，放入芦笋快速翻炒至芦笋变色。一道芦笋炒肉丝就完成啦。芦笋怎么吃制作芦

新鲜桔子皮怎么做陈皮

想用新鲜桔子皮做陈皮，先把桔子皮清洗之后沥干水分，把桔子皮切丝后放入蒸笼蒸煮10～15分钟，取出桔子皮丝后放置在太阳下反复晾晒，这样可以去除桔子皮内的水分，最后把桔子皮放入干燥的密封罐内保存，存放一年

莴笋可以生吃凉拌吗

莴笋可以直接生吃，能最大程度的保留住其中的营养。莴笋中含有的草酸成分很少，是不需要焯水的。将莴笋削皮切丝后先用凉开水浸泡，捞出控干水分后加入调料直接凉拌就可以吃了，生吃不仅口感更爽脆，营养价值也更高。

减肥海带汤的做法是什么？

想要减肥合理健康的饮食，可以说是比较好的一种方法，海带汤是倍受青睐的一种减肥食物才，如豆腐海带汤或者是熬绿豆海带汤，不仅可以给你带来不一样的口感，其减肥效果也是很好的。 1、豆腐海带汤：豆腐切小块，海带洗净切丝，姜切丝；葱切末。锅中加水煮开

爆炒鱿鱼的做法窍门

起锅烧油放入切好的葱、姜、蒜爆香后，再把洗净切段并焯水的鱿鱼放入翻炒片刻，调入蚝油炒至鱿鱼变色后，倒入洋葱丝、青椒丝、红椒丝炒匀入味，出锅前调入盐炒匀，就可以将其盛出食用。爆炒鱿鱼的做法1、爆炒鱿鱼首

回锅肉的家常做法

起锅烧油倒入肉片炒至变色后，倒入蒜末、姜丝炒出香味，再入豆瓣酱、料酒、生抽、白糖和食盐翻炒均匀。放入大葱、洋葱、青椒和鸡精翻炒均匀，美味的家常回锅肉就完成了。家常回锅肉的制作方法准备食材：五花肉、料酒

荷兰豆的做法

荷兰豆洗净撕去两侧老筋，蒜头切末、红椒切丝。起锅烧油放入蒜末炒出香味后，依次放入红椒和焯水的荷兰豆炒至断生，再调入适量盐炒匀，美味的清炒荷兰豆就完成了。清炒荷兰豆的制作方法准备食材：荷兰豆、红椒、蒜头

扁豆的做法

起锅烧油倒入猪肉炒至变色后，依次倒入料酒、生抽、蒜片翻炒均匀。再加入辣椒、扁豆、鸡粉、盐大火翻炒至辣椒断生，最后加入水淀粉翻炒均匀，美味的扁豆炒肉就完成了。扁豆炒肉的制作方法准备食材：扁豆、猪肉、辣椒

萝卜汤的做法

起锅烧油放入葱花炒出香味后，放入切好的胡萝卜、白萝卜和土豆，炒至蔫软，再加入适量清水煮开，等待15分钟左右，放入盐、香菜进行提味就可以关火，一份美味的萝卜汤就完成了。萝卜汤的制作方法准备食材：胡萝卜、

凉皮的做法

制作凉皮需要将凉皮切成长条，大蒜切末，香菜切碎，黄瓜切丝备用。将切好的大蒜放在碗中，加入少许的酱油、香醋、食盐和辣椒油拌匀，倒在凉皮上，加入黄瓜丝和花生米搅拌均匀，最后撒上香菜便可以食用。凉皮做法及步

生姜发芽能吃吗

生姜发芽是能吃的，生姜的芽不具有毒性，吃的时候把芽去掉，将剩下的生姜切丝备用就可以烹饪了。不过生姜发芽之后内部的营养会流失，而且口感也会变差，因此建议尽量吃新鲜的生姜，才能保证生姜的风味。生姜发芽能吃

刚买回来的海蜇头怎么处理才能吃?

刚买回来的海蜇头要先清洗，用清水浸泡1天，在浸泡的过程中多换几次水，能去除海蜇头上的泥沙，浸泡时间不宜过长。海蜇头适合凉拌食用，将海蜇头切丝，加入盐、葱、生抽、辣椒油、鸡精等调味料，搅拌均匀后即可装盘

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