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m.gafei.com授权转载《印尼咖啡庄园产区介绍拉苏娜瓦哈娜庄园印尼咖啡风味口感》咖啡知识内容，印尼咖啡庄园产区介绍拉苏娜瓦哈娜庄园印尼咖啡风味口感有关的风味和产地信息。爪哇岛是印度尼西亚经济最发达的岛屿，也是人口最稠密的地区。印尼首都雅加达位于爪哇岛西北，是东南亚第一大城市。此外，印尼第二大、第四大城市都位于爪哇岛。爪哇是印尼最早种植咖啡的地区，早在18世纪就已经在世界咖啡市场上独领风骚。著名的爪哇摩卡

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m.gafei.com授权转载《印尼麝香猫咖啡庄园产区介绍印尼咖啡风味阿拉比卡咖啡庄园》咖啡知识内容，印尼麝香猫咖啡庄园产区介绍印尼咖啡风味阿拉比卡咖啡庄园有关的风味和产地信息。猫屎咖啡，又称为麝香猫咖啡。猫屎咖啡的正式名称是Kopi Luwak。Kopi是印尼语咖啡的意思，Luwak则是一种印尼野生的麝香猫。这种咖啡由于是从麝香猫的粪便中挑拣的咖啡豆制成，因此俗名就叫成了猫屎咖啡。猫屎咖啡，产于印尼，印尼种植大量的咖啡作物，有种

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m.gafei.com授权转载《印尼咖啡庄园产区介绍芙茵庄园印尼咖啡特点印尼咖啡品牌》咖啡知识内容，印尼咖啡庄园产区介绍芙茵庄园印尼咖啡特点印尼咖啡品牌有关的风味和产地信息。印度尼西亚的贮存咖啡或叫旅途咖啡至今仍在生产。它的销售品牌一般是昔日政府(OldGovernment)、老布朗(OldBrown)和昔日爪哇(OolJava)。尽管印度尼西亚出产如此之多令人叫好的咖啡，但令人不解的是当地居民更喜欢饮用土耳其风味的咖啡，而不是其久负盛名的欧

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m.gafei.com授权转载《印尼咖啡品牌印尼咖啡怎么喝印尼爪哇福林莎庄园介绍》咖啡知识内容，印尼咖啡品牌印尼咖啡怎么喝印尼爪哇福林莎庄园介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）爪哇福林莎庄园 Wildan Mustof是此庄园的主人，2010年他和太太Atieq首度在Sindangkerta Weninggalih地区开始了他们的咖啡种植计画，之后爪哇福林莎庄园的农场成为他们主要的种植

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m.gafei.com授权转载《印尼猫屎咖啡介绍印尼咖啡产区印尼咖啡庄园芙茵庄园》咖啡知识内容，印尼猫屎咖啡介绍印尼咖啡产区印尼咖啡庄园芙茵庄园有关的风味和产地信息。猫屎咖啡，产于印尼，世界最贵咖啡的一种。印尼种植大量的咖啡作物，有种野生的叫做麝香猫的动物，杂食动物，尖尖的嘴巴，深灰色的皮毛。最喜欢的食物就是新鲜的咖啡豆，咖啡豆通过在其体内的发酵和消化，最终成为猫的粪便排出来。粪便就是一粒粒的咖啡豆，

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m.gafei.com授权转载《印尼猫屎咖啡介绍印尼咖啡庄园产区特点风味口感芙茵庄园》咖啡知识内容，印尼猫屎咖啡介绍印尼咖啡庄园产区特点风味口感芙茵庄园有关的风味和产地信息。印尼出品的咖啡一般不冠印尼的名字，而直接冠以岛名，如爪哇、苏门答腊等。爪哇咖啡 - 文化爪哇咖啡豆早年的爪哇咖啡盛名远播，这里指的是以前爪哇岛出产的阿拉比卡咖啡。它有一种浓郁的芳香，酸度较低，口感润滑，与摩卡咖啡拼配在一起，所造就的爪哇摩卡

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m.gafei.com授权转载《印尼咖啡庄园产区介绍卡哈阳甘庄园印尼咖啡风味》咖啡知识内容，印尼咖啡庄园产区介绍卡哈阳甘庄园印尼咖啡风味有关的风味和产地信息。咖啡种植方式荷兰殖民时代，咖啡种植多以大型庄园为主，二战以后，经历过国有化进程及独立运动，如今印尼所产咖啡约90%为小型农户生产。咖啡品种最初，印尼咖啡为阿拉比卡种，18世纪末的叶锈病灾难摧毁了阿拉比卡庄园，最初，荷兰人尝试种植利比里亚种，

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m.gafei.com授权转载《印尼咖啡庄园产区风味口感特点介绍芙茵庄园印尼咖啡品牌》咖啡知识内容，印尼咖啡庄园产区风味口感特点介绍芙茵庄园印尼咖啡品牌有关的风味和产地信息。在七十年代初期，爪哇把大部分荷兰人引进的阿拉比卡树砍除，改种罗布斯塔豆，从此以後爪哇咖啡变得油腻、滋味平淡，并有一股很重的麦茶气味。硕果仅存的几座阿拉比卡庄园中，占皮（Djampit）是最有名气的，这些豆子和其他印尼豆类似，但酸味较明显，质感也

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m.gafei.com授权转载《印尼猫屎咖啡风味口感庄园产区特点介绍印尼咖啡芙茵庄园》咖啡知识内容，印尼猫屎咖啡风味口感庄园产区特点介绍印尼咖啡芙茵庄园有关的风味和产地信息。在七十年代初期，爪哇把大部分荷兰人引进的阿拉比卡树砍除，改种罗布斯塔豆，从此以後爪哇咖啡变得油腻、滋味平淡，并有一股很重的麦茶气味。硕果仅存的几座阿拉比卡庄园中，占皮（Djampit）是最有名气的，这些豆子和其他印尼豆类似，但酸味较明显，质感也

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m.gafei.com授权转载《印尼猫屎咖啡介绍芙茵庄园印尼咖啡品牌印尼咖啡特点起源庄园介绍》咖啡知识内容，印尼猫屎咖啡介绍芙茵庄园印尼咖啡品牌印尼咖啡特点起源庄园介绍有关的风味和产地信息。这种咖啡有个别称，叫做有屎以来最香的大便，名字虽然不太雅，却是事实。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做麝香猫的树栖野生动物拉出来的便便，当地的农民通常把发现麝香猫便便当作是上天的恩赐，因为并不是所有麝香猫的粪便都能被幸运地找到。一旦找到几颗这样

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m.gafei.com授权转载《印尼爪哇国有Kayumas咖啡庄园|印尼东爪哇咖啡》咖啡知识内容，印尼爪哇国有Kayumas咖啡庄园|印尼东爪哇咖啡有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国别：印尼产区：爪哇（东部，靠近Ijen火山的高原区）庄园：PTP国有Kayumas庄园豆种：小颗豆（非Sumatra-typica种）处理：100%水洗法等级：Grade 1 杯测：（日本皇家富士1

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m.gafei.com授权转载《印尼咖啡风味口感庄园产区特点介绍印尼咖啡拉苏娜瓦哈娜庄园》咖啡知识内容，印尼咖啡风味口感庄园产区特点介绍印尼咖啡拉苏娜瓦哈娜庄园有关的风味和产地信息。苏门答腊岛地形狭长，岛上地形主要是由西北至东南方向纵观全岛的巴里散山脉Barisan Mountains及东部低地。山脉绵延，拥有90多座火山和众多火山湖，火山提供了适宜咖啡生长的肥沃的土壤。为热带雨林气候，终年高温多雨。苏门答腊岛是印尼咖啡的最大产地，知

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m.gafei.com授权转载《印尼巴厘岛咖啡庄园产区风味口感特点介绍阿拉比卡咖啡庄园》咖啡知识内容，印尼巴厘岛咖啡庄园产区风味口感特点介绍阿拉比卡咖啡庄园有关的风味和产地信息。咖啡处理爪哇岛所产咖啡传统上以水洗处理。苏门答腊岛及苏拉威西岛则以极具印尼特色的湿刨法wet-hulled著称，当地称Giling Basah。咖啡处理中的干燥方式视情况不同：遮雨棚的高价床干燥，露台晾晒，路边晾晒等方式都有使用。咖啡风味虽然风味依产区而异

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m.gafei.com授权转载《印尼咖啡风味口感庄园介绍印尼咖啡特点芙茵庄园猫屎咖啡》咖啡知识内容，印尼咖啡风味口感庄园介绍印尼咖啡特点芙茵庄园猫屎咖啡有关的风味和产地信息。印度尼西亚跨赤道南北两侧，属于热带雨林气候，终年受赤道低压带控制，盛行上升气流，终年高温多雨，主要降水类型为对流雨，年平均温度25－27℃ 雨水丰沛，光照充足，分布了在海拔2000米以下的热带雨林、亚热带常绿阔叶林区、山地灌丛或者丘陵、山地、草丛等

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m.gafei.com授权转载《印尼猫屎咖啡庄园产区风味介绍印尼咖啡特点苏娜瓦哈娜庄园》咖啡知识内容，印尼猫屎咖啡庄园产区风味介绍印尼咖啡特点苏娜瓦哈娜庄园有关的风味和产地信息。在印尼的一些岛屿，如爪哇、苏门答腊、巴厘岛、苏拉威西岛上，猫屎咖啡是那里的传统特产。价格猫屎咖啡是世界产量最少的咖啡，由于生产这些咖啡豆的是原本数量就很稀少、并且踪迹不定的野生动物，难以控制、量产，因此麝香猫咖啡的数量极稀少，全球年产量

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m.gafei.com授权转载《最优良咖啡庄园金色百林咖啡庄园印尼国礼顶级麝香猫咖啡价格》咖啡知识内容，最优良咖啡庄园金色百林咖啡庄园印尼国礼顶级麝香猫咖啡价格有关的风味和产地信息。金色百林咖啡庄园是全印尼唯二国家认证的麝香猫咖啡庄园之一，以人道方式复育麝香猫，并以自然农法种植咖啡豆，生产顶级的麝香猫咖啡。印尼于2015年年举办的「亚非领袖会议」中，就指定金色百林咖啡庄园的麝香猫咖啡作为国宴饮品与国礼，中国国家主席习近平