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自烘咖啡过程 我的烘培三部曲风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《自烘咖啡过程 我的烘培三部曲》咖啡知识内容,自烘咖啡过程 我的烘培三部曲有关的风味和产地信息。自磨自煮咖啡多了,慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键,又住在出产云南小粒咖啡的昆明,于是就尝试自烘培咖啡,开始了我的烘培三部曲。 一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙,感觉比用铁锅抄焙效果好点,烘焙深度要均匀些,但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差

我的烘培三部曲 尝试自烘培咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《我的烘培三部曲 尝试自烘培咖啡》咖啡知识内容,我的烘培三部曲 尝试自烘培咖啡有关的风味和产地信息。自磨自煮咖啡多了,慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键,又住在出产云南小粒咖啡的昆明,于是就尝试自烘培咖啡,开始了我的烘培三部曲。 一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙,感觉比用铁锅抄焙效果好点,烘焙深度要均匀些,但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差

咖啡自烘店风潮 初学者如何选购咖啡豆?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡自烘店风潮 初学者如何选购咖啡豆?》咖啡知识内容,咖啡自烘店风潮 初学者如何选购咖啡豆?有关的风味和产地信息。初学者该如何挑选值得信任的咖啡店,买到自己喜欢的咖啡豆呢? 专家建议,第一步可先与咖啡店老板闲聊,告诉对方自己平常偏好甚么样口感的咖啡,好的咖啡馆老板会根据你提供的资料,现煮一杯咖啡试饮,确认是你想要的风味。一开始可以先从100公克、半磅少量开

咖啡自烘店风潮 初学者如何选购咖啡豆?风味特点介绍

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咖啡自烘店风潮 初学者如何选购咖啡豆?风味特点介绍

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咖啡自烘店风潮 初学者如何选购咖啡豆风味特点介绍

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89岁老农刘佳馆 自栽自烘成咖啡达人风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《89岁老农刘佳馆 自栽自烘成咖啡达人》咖啡知识内容,89岁老农刘佳馆 自栽自烘成咖啡达人有关的风味和产地信息。咖啡花开了,刘佳馆细心呵护,期授粉顺利。(沈挥胜摄) 89岁老农刘佳馆 高龄咖啡达人 住在日月潭后山的89岁老农刘佳馆,宅边及坡地种植咖啡达3公顷,他采豆、烘焙并参赛得奖。(沈挥胜摄) 水里乡89岁农友刘佳馆,在日月潭深山独力栽植3公顷、2000多棵的咖

自烘小工具试用——韩国人发明的烘焙“陶罐”风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《自烘小工具试用——韩国人发明的烘焙“陶罐”》咖啡知识内容,自烘小工具试用——韩国人发明的烘焙“陶罐”有关的风味和产地信息。咖啡爱好者们相互传递试用的一个烘焙小玩具,拿到手了,试用了一下,说说自己的一点点感受吧。 据说这东西是韩国人发明的,但是最近听说很多东西都是韩国人发明的,但郭德纲戏称中国人发明了韩国人,暂且不说到底是谁发明了这个小东西吧。 拿到手第一个感觉

手摇网烘焙咖啡豆入门教学 自家烘焙咖啡入门知识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《手摇网烘焙咖啡豆入门教学 自家烘焙咖啡入门知识》咖啡知识内容,手摇网烘焙咖啡豆入门教学 自家烘焙咖啡入门知识有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡零基础入门小白可以上SCA吗?费用多少?学习周期有多长? 因为50+,而想到90+咖啡。这里说的可不是90岁后的人生,而是成立于2007年的Ninety plus(90+),这家公司突破了传统

自己的咖啡,自己做!手网烘豆入门 日本咖啡手网烘焙!风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《自己的咖啡,自己做!手网烘豆入门 日本咖啡手网烘焙!》咖啡知识内容,自己的咖啡,自己做!手网烘豆入门 日本咖啡手网烘焙!有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 因为50+,而想到90+咖啡。这里说的可不是90岁后的人生,而是成立于2007年的Ninety plus(90+),这家公司突破了传统咖啡猎人的概念,不只蒐罗批发精品庄园豆,而是更进一步发掘咖啡品种、实验栽种方

关于咖啡两三事——论稳定的样品烘豆机的必要性风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《关于咖啡两三事——论稳定的样品烘豆机的必要性》咖啡知识内容,关于咖啡两三事——论稳定的样品烘豆机的必要性有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 巴拿马翡翠庄园的2017年的GEISHA刚结束。 每年进入夏季的这个时间点是各咖啡产区采收处理后出货的季节。不断的生豆分享会是这个季节属于咖啡人特有的高潮活动,受瞩目的当属各种精致咖啡豆的竞标,C

烘豆坊介绍:德国柏林 Five Elephant,红遍全世界的飞天大象风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《烘豆坊介绍:德国柏林 Five Elephant,红遍全世界的飞天大象》咖啡知识内容,烘豆坊介绍:德国柏林 Five Elephant,红遍全世界的飞天大象有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 当克里斯侠客曼 (Kris Schackman) 碰到 Sophie Weigensamer 的时候,正值他人生的低谷,2008 年的金融危机,让他从伦敦来到柏林,想继续原先的广告影片工作,但事与愿违,新的工作室没有成

变压变温?传统意式咖啡机子母锅炉的优势=稳定风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《变压变温?传统意式咖啡机子母锅炉的优势=稳定》咖啡知识内容,变压变温?传统意式咖啡机子母锅炉的优势=稳定有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 近几年,ESPRESSO意式咖啡机,在一片多锅炉变压变温的流行潮之下卷起了千般雪---,传统的子母锅显得力有未逮--! 难道子母锅真的不如多锅炉吗? 非也! 仔细了解这波自烘风潮的流行,便可一见端倪,

烘培三部曲风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《烘培三部曲》咖啡知识内容,烘培三部曲有关的风味和产地信息。自磨自煮咖啡多了,慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键,又住在出产云南小粒咖啡的昆明,于是就尝试自烘培咖啡,开始了我的烘培三部曲。 一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙,感觉比用铁锅抄焙效果好点,烘焙深度要均匀些,但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差

我的烘培三部曲风味特点介绍

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烘焙三部曲 咖啡豆烘焙基础常识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《烘焙三部曲 咖啡豆烘焙基础常识》咖啡知识内容,烘焙三部曲 咖啡豆烘焙基础常识有关的风味和产地信息。自磨自煮咖啡多了,慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键,又住在出产云南小粒咖啡的昆明,于是就尝试自烘培咖啡,开始了我的烘培三部曲。 一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙,感觉比用铁锅抄焙效果好点,烘焙深度要均匀些,但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差

精品咖啡常识 咖啡豆烘培三部曲风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡常识 咖啡豆烘培三部曲》咖啡知识内容,精品咖啡常识 咖啡豆烘培三部曲有关的风味和产地信息。自磨自煮咖啡多了,慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键,又住在出产云南小粒咖啡的昆明,于是就尝试自烘培咖啡,开始了我的烘培三部曲。 一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙,感觉比用铁锅抄焙效果好点,烘焙深度要均匀些,但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差

精品咖啡豆烘焙技术 我的烘培三部曲风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆烘焙技术 我的烘培三部曲》咖啡知识内容,精品咖啡豆烘焙技术 我的烘培三部曲有关的风味和产地信息。自磨自煮咖啡多了,慢慢感觉到烘焙豆的新鲜与否十分关键,又住在出产云南小粒咖啡的昆明,于是就尝试自烘培咖啡,开始了我的烘培三部曲。 一、本人采用不锈钢钢丝网勺烘焙,感觉比用铁锅抄焙效果好点,烘焙深度要均匀些,但辛苦累人。且因钢丝网勺的保温性差

上海之行——西郊,乡村咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《上海之行——西郊,乡村咖啡》咖啡知识内容,上海之行——西郊,乡村咖啡有关的风味和产地信息。此次上海之行我的一个主要目的就是能够看看上海的咖啡馆,而位于市郊的乡村咖啡馆,是我久闻已久的一家咖啡馆,在咖啡沙龙中也看过一些该馆的图片。在我的印象中,这家乡村咖啡馆应该是一家不错的咖啡馆,新鲜的自烘豆子、古朴素雅的装修风格、重视咖啡品质

咖啡馆经营 | 开咖啡馆只是“看起来”浪漫的事风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡馆经营 | 开咖啡馆只是“看起来”浪漫的事》咖啡知识内容,咖啡馆经营 | 开咖啡馆只是“看起来”浪漫的事有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以往比起其他餐饮店而言,咖啡馆是相对专业的存在,因为资讯取得不易,大部份都是采用师徒制,想要踏入这个领域有著一定的门槛,但近几年来,因为网络媒体的资讯发达,只要对咖啡

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