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精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科》咖啡知识内容，精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科有关的风味和产地信息。内容简介《精品咖啡学（上）：浅焙、单品、庄园豆，第三波精品咖啡大百科》聚焦于精品咖啡的三波演化、产地寻奇与品种大观。作者以两章篇幅，尽数半世纪以来，全球精品咖啡的三大波演化，包括一波的咖啡速食化、第二波的咖啡精品化以及第三波的咖啡美学化，

咖啡百科喝咖啡居然也能长寿风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科喝咖啡居然也能长寿》咖啡知识内容，咖啡百科喝咖啡居然也能长寿有关的风味和产地信息。据英国《每日邮报》最新报道，雅典科研人员表示，喝咖啡可能是长寿的秘诀之一。报道称，希腊的伊卡里亚岛素以长寿闻名，岛上1/3的居民都能活到90岁。他们的癌症发病率比西方其他国家低20%，心脏病发病率低50%。更让人惊奇的是，几乎没有人患痴呆。研究者认

咖啡百科知识关于咖啡豆品种风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科知识关于咖啡豆品种》咖啡知识内容，咖啡百科知识关于咖啡豆品种有关的风味和产地信息。illy(意利)、LAVAZZA (拉瓦萨)这些咖啡品牌，在目前市场上都比较响亮。咖啡界有朋友开咖啡馆是为了一份事业，这样，就得对咖啡文化、技术、原料(咖啡豆有充分了解)，才能充分适应客户的消费。又有一些朋友咖啡咖啡馆是为了爱好、兴趣，他们不缺钱，全因对咖

咖啡百科说说台湾咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科说说台湾咖啡》咖啡知识内容，咖啡百科说说台湾咖啡有关的风味和产地信息。台湾咖啡的先导作用如今，台湾已经形成了别具一格的咖啡文化。漫步台北街头，咖啡馆三步一家，五步一店，除大型连锁咖啡店以外，还有各式各样独具风情的小咖啡馆隐藏在巷弄之中，形成让人流连忘返的咖啡文化风景。咖啡馆与酒吧不同，酒吧与夜生活、迷醉和

咖啡百科口感各异系列精品咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科口感各异系列精品咖啡》咖啡知识内容，咖啡百科口感各异系列精品咖啡有关的风味和产地信息。热情纯朴南美咖啡拥有令人沉醉的香气和胡桃味的单品咖啡豆Colombia Supremo。其风味平衡、质地浑厚，有明亮的酸味及香气热力奔放巴西咖啡口感甘醇爽朗、质地温和纯净，拥有朝气盎然、明亮清新感觉的Brazil Santos。其厚度、质感、甜味三者兼具加勒比狂想

【咖啡百科】从种子到杯子风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《【咖啡百科】从种子到杯子》咖啡知识内容，【咖啡百科】从种子到杯子有关的风味和产地信息。我原本想写一篇文章，名字就叫做从种子到杯子，后面发现，咖啡里边的文章实在是太多。也是，一粒小小红色的果子几度春秋，咖农的采收加工，远度重洋。分发到各地烘培师的精细加工，咖啡师的细心冲煮，其过程本身就是故事。第一季先说说咖啡豆，从我们杯中

咖啡百科咖啡饮品分类风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科咖啡饮品分类》咖啡知识内容，咖啡百科咖啡饮品分类有关的风味和产地信息。我们在日常生活中常见的咖啡种类都有哪些呢? 总结概括分为以下几类，为大家介绍一下! 速溶咖啡包括粉末状，颗粒状及近年来的低温急冻型。如雀巢的( 其实最早接触咖啡的人大多都是从速溶开始)，冲泡简单，兑热水即可。但缺乏滋味的丰富和变化;有报道指出速

咖啡百科 Le Café 咖啡的种类风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科 Le Café 咖啡的种类》咖啡知识内容，咖啡百科 Le Café 咖啡的种类有关的风味和产地信息。咖啡对欧洲人的重要性就好像茶对亚洲人的一样,我们说茶余饭后,对法国人来说,就是饭后咖啡,咖啡在早餐或午餐势必是少不了的.而现今咖啡早已经成为备受全世界宠爱的一种饮品了.虽然在亚洲还不是非常普及,但也早可谓流行时尚,极受欢迎,满大街随处可见漂亮的咖啡

咖啡的种类

【咖啡百科】#从种子到杯子# 第一季跟咖啡没有关系只说说它一生风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《【咖啡百科】#从种子到杯子# 第一季跟咖啡没有关系只说说它一生》咖啡知识内容，【咖啡百科】#从种子到杯子# 第一季跟咖啡没有关系只说说它一生有关的风味和产地信息。我原本想写一篇文章，名字就叫做从种子到杯子，后面发现，咖啡里边的文章实在是太多。也是，一粒小小红色的果子几度春秋，咖农的采收加工，远度重洋。分发到各地烘培师的精细加工，咖啡师的细心冲煮，其过程本身就是故事。第一季先说说咖啡豆，从我们杯中

咖啡百科世界各地咖啡的奇妙饮用方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科世界各地咖啡的奇妙饮用方法》咖啡知识内容，咖啡百科世界各地咖啡的奇妙饮用方法有关的风味和产地信息。咖啡在进入世界列国后，每个咖啡国家都有其特定的咖啡文化及饮用体例，建造体例也五花八门，下面就带巨匠领略一下世界各地咖啡的奇奥饮用体例吧! 土耳其摄人心魄咖啡在中东古国，如统一千零一夜里的传奇神话，像蒙了面纱的千面女郎，既可以辅佐亲近神，又可

咖啡百科有烟草味道的危地马拉安提瓜咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科有烟草味道的危地马拉安提瓜咖啡》咖啡知识内容，咖啡百科有烟草味道的危地马拉安提瓜咖啡有关的风味和产地信息。在一些高档咖啡馆的菜单上，产地咖啡一栏里肯定少不了危地马拉的安提瓜咖啡。喜欢它的人，总是对它的那种特殊的烟香味念念不忘。危地马拉：安提瓜咖啡风味口感特征：浓郁，口感丰富，具有烟草味。在一些高档咖啡馆的菜单上，产地咖啡一栏里肯定少不了危地

精品咖啡豆百科咖啡处理法介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆百科咖啡处理法介绍》咖啡知识内容，精品咖啡豆百科咖啡处理法介绍有关的风味和产地信息。相信大家平日在咖啡馆浏览单品咖啡的菜单时，常常会看到「水洗」、「日晒」、「蜜处理」等等关于「处理法」的叙述。究竟～什么是「处理法」呢? 「处理法」(Process)，指的是咖啡生豆制造流程中所运用的各种做法。更具体来说，是针对如何将成熟的咖啡樱桃

维基百科也门咖啡发展历史简介也门乌黛尼咖啡好喝吗风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《维基百科也门咖啡发展历史简介也门乌黛尼咖啡好喝吗》咖啡知识内容，维基百科也门咖啡发展历史简介也门乌黛尼咖啡好喝吗有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）摩卡Mocha咖啡系指五种摩卡 1.咖啡的第一个出口港-也门摩卡港（已消失的港湾） 2.用摩卡壶煮出来的咖啡 3.加了巧克力的意式拿铁咖啡 4.咖啡的原产地-埃塞俄比亚哈拉产区的摩卡咖啡

逛店小百科 | 何谓动物咖啡店？光顾动物咖啡店有哪些注意事项？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《逛店小百科 | 何谓动物咖啡店？光顾动物咖啡店有哪些注意事项？》咖啡知识内容，逛店小百科 | 何谓动物咖啡店？光顾动物咖啡店有哪些注意事项？有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）献给喜欢小动物的您，如果想在旅途中找小动物疗愈心情。强烈推荐您去日本的「动物咖啡店」。本文抹茶小编将为您介绍日本人气动物咖啡店的相关情报。动物咖啡店是什么样的地方呢？简单地说，即是有

咖啡百科咖啡豆分类及口味详解风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科咖啡豆分类及口味详解》咖啡知识内容，咖啡百科咖啡豆分类及口味详解有关的风味和产地信息。耶加雪菲咖啡豆产地：埃塞俄比亚耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小，却是温婉秀气，甜美可人。作为咖啡的故乡，埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠檬、花香和蜂蜜般的甜香气，柔和的果酸及柑橘味

薇薇特南果百度百科_危地马拉薇薇特南果咖啡豆价格报表风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《薇薇特南果百度百科_危地马拉薇薇特南果咖啡豆价格报表》咖啡知识内容，薇薇特南果百度百科_危地马拉薇薇特南果咖啡豆价格报表有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）薇薇特南果高原 Huehuetenango Highlands 薇薇特南果这令人惊艳的咖啡产区中，有著陡峭的尖齿群峰与狭隘山谷，接受著来自邻近的墨西哥低地山谷温暖热风，热空气温暖了山腰，使得优

普洱咖啡_百度百科普洱市全力打造“普洱咖啡”品牌风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《普洱咖啡_百度百科普洱市全力打造“普洱咖啡”品牌》咖啡知识内容，普洱咖啡_百度百科普洱市全力打造“普洱咖啡”品牌有关的风味和产地信息。普洱咖啡顾名思义即来自美丽的云南省普洱市所特产的咖啡，普洱咖啡的味道独特，受到中外咖啡专业人士的一致好评。普洱是一片美丽富饶的土地，这里生态优越、资源富集、物产丰富，普洱市地处北纬22度02分至24度50分、东经99度09分至102度19分之间，北回归线穿

咖啡百科 SCAA古老的咖啡品种介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科 SCAA古老的咖啡品种介绍》咖啡知识内容，咖啡百科 SCAA古老的咖啡品种介绍有关的风味和产地信息。coffee有一百多个咖啡品种，比较常见的咖啡有：Arabica，个性突出，风味独特，是精品咖啡主力，主要用于咖啡馆经营和高端咖啡市场供应;Robusta，风味粗糙，咖啡因含量高，不属精品咖啡，常用于速溶咖啡加工和意式咖啡混豆。埃塞俄比亚Typica和也门Bourbon是

精品咖啡咖啡百科风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡咖啡百科》咖啡知识内容，精品咖啡咖啡百科有关的风味和产地信息。精品咖啡咖啡豆精品咖啡(specialty coffee)也叫做特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬

咖啡百科基本咖啡制作方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科基本咖啡制作方法》咖啡知识内容，咖啡百科基本咖啡制作方法有关的风味和产地信息。(一)基础咖啡基础咖啡的分类可能是最多有不同意见的，但这也正是最关键的地方。这个分类是否合适，直接影响到我们对咖啡饮料的了解和研究。我们的分类方法是根据咖啡饮料的流传历史，也根据咖啡饮料的制作原理，进行的分类。除了最早开始饮用咖啡的埃塞俄