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咖啡豆有胖瘦：平豆、圆豆、象豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆有胖瘦：平豆、圆豆、象豆》咖啡知识内容，咖啡豆有胖瘦：平豆、圆豆、象豆有关的风味和产地信息。平豆(或扁豆, flat beans)：一般我们买到的咖啡豆, 有一面是平的, 上面还有一条裂沟, 这正是咖啡樱桃裡的两颗种子(也就是咖啡豆)相贴的那一面; 这种正常的豆子, 我们称之为平豆(或扁豆, flat beans)。圆豆(peaberry)：有些浆果只含一颗种, 它会占满整个咖啡

稀有的Celebes Tongkonan国宝豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《稀有的Celebes Tongkonan国宝豆》咖啡知识内容，稀有的Celebes Tongkonan国宝豆有关的风味和产地信息。Celebes Tongkonan 国宝豆,是印度尼西亚苏拉维西岛Toraja出产的顶级咖啡豆,之所以稀少是因为每年产量不到1000桶(生豆每桶1.5公斤),大部分产出都被欧洲贸易商所垄断,是印度尼西亚皇室跟欧盟官员拿来当作送礼用专属顶级豆,市面上甚少流通,09年有一批流入台湾,

稀有的Celebes Tongkonan国宝豆风味特点介绍

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公豆咖啡豆种植圆豆咖啡风味如何区别公母豆风味形成特征风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《公豆咖啡豆种植圆豆咖啡风味如何区别公母豆风味形成特征》咖啡知识内容，公豆咖啡豆种植圆豆咖啡风味如何区别公母豆风味形成特征有关的风味和产地信息。形态特征编辑咖啡豆是咖啡树的果实，一般情况下，单一果实中会包含了两片咖啡豆，这被称为Type I（1号型态），然而受到前述因素影响，部分的果实在成熟时会变成只有单一豆子，这种椭圆形的单一咖啡豆被称为peaberry，也就是Type II（2号型态）。相对于2号型

肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆的故事典故风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆的故事典故》咖啡知识内容，肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆的故事典故有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛

肯尼亚TOP珍珠圆豆PB冽里产区涅里精品咖啡豆风味口感香气特征描风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯尼亚TOP珍珠圆豆PB冽里产区涅里精品咖啡豆风味口感香气特征描》咖啡知识内容，肯尼亚TOP珍珠圆豆PB冽里产区涅里精品咖啡豆风味口感香气特征描有关的风味和产地信息。风味:经典肯尼亚风味，丰富，高醇度，焦糖，黑加仑，苹果，纯净，悠长余韵饱满的热带水果与清新的柑橘香气，鲜甜的口感仿佛嘴里含着芒果、梅子等蜜饯，中低温散发出的青柠的清爽气息，就像喝着冰冻的水果茶一般!非常有个性的小番茄风味!! 充满非洲豆子的热

肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法》咖啡知识内容，肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆研磨度烘焙程度处理方法有关的风味和产地信息。厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 肯尼亚烘焙程度: 轻度烘焙 Kenya Nyeri Gaturiri Peaberry 国家：肯尼亚等级：TOP P

肯尼亚TOP珍珠圆豆PB冽里产区Kenya Nyer Peaberry涅里精品咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯尼亚TOP珍珠圆豆PB冽里产区Kenya Nyer Peaberry涅里精品咖啡豆》咖啡知识内容，肯尼亚TOP珍珠圆豆PB冽里产区Kenya Nyer Peaberry涅里精品咖啡豆有关的风味和产地信息。厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 肯尼亚烘焙程度: 轻度烘焙国家：肯尼亚等级：TOP PB 产区：Nyeri 烘焙程度：浅度烘

肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆起源发展历史文化简介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆起源发展历史文化简介》咖啡知识内容，肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆起源发展历史文化简介有关的风味和产地信息。产区简介：这支生豆来自涅里的查克尼处理厂，产自周边的家庭农场，0.5英亩（约2023平方米）的土地上大约种植了250棵咖啡树。涅里历来是肯尼亚咖啡的经典产区，依托肯尼亚山，拥有适宜咖啡生长的优越环境。肯尼亚咖啡多数来自小型种植农户约65%，大型农场约3

肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆品种种植市场价格简介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆品种种植市场价格简介》咖啡知识内容，肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆品种种植市场价格简介有关的风味和产地信息。位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一，全国约有六百多万人口从事咖啡产业，多为小农和合作社的结合形态。肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400米-2000米，生长区域包含Ruiri， Thika、 Kirinyaga、 Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和Muranga。以Mt.Kenya及Abe

肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆种植情况地理位置气候海风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆种植情况地理位置气候海》咖啡知识内容，肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆种植情况地理位置气候海有关的风味和产地信息。品种：SL 28, SL 34 处理厂：查克尼处理厂风味：乌梅，青葡萄，小番茄 Kenya Nyeri Thagrini Peaberry农场简介位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一，全国约有六百多万人口从事咖啡产业，多为小农和合作社的结合形态。肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400米-2

肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆风味口感香气特征描述简风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆风味口感香气特征描述简》咖啡知识内容，肯尼亚冽里产区TOP珍珠圆豆PB精品咖啡豆风味口感香气特征描述简有关的风味和产地信息。厂名: 咖啡工房厂址: 广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 肯尼亚烘焙程度: 轻度烘焙 Kenya Nyeri Gaturiri Peaberry 国家：肯尼亚等级： TOP