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m.gafei.com授权转载《西达摩夏奇索咖啡风味西达摩夏奇索咖啡特点西达摩夏奇索咖啡口感》咖啡知识内容，西达摩夏奇索咖啡风味西达摩夏奇索咖啡特点西达摩夏奇索咖啡口感有关的风味和产地信息。咖啡豆详情：国家：埃塞俄比亚等级：G1 产区：西达摩古吉夏奇索微产区烘焙程度：浅度烘焙(一爆结束) 处理方式：水洗品种：原生种生产者：当地小农风味：柠檬，柑橘，伯爵茶感，焦糖夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，是在西达摩产区中非

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m.gafei.com授权转载《手冲日晒西达摩古姬夏奇索咖啡技巧分享-冲夏奇索咖啡怎么注水》咖啡知识内容，手冲日晒西达摩古姬夏奇索咖啡技巧分享-冲夏奇索咖啡怎么注水有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）关于夏奇索: 日晒西达摩咖啡古姬夏奇索G1 产地:Sidamo,Guji,shakiso 豆种:埃塞尔比亚原生种生长海拔:18002200m 处理方式:日晒(Natural) 烘焙度:浅度产区介绍: 夏奇索(Shakiss

西达摩夏奇索产区西达摩夏奇索风味走向风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《西达摩夏奇索产区西达摩夏奇索风味走向》咖啡知识内容，西达摩夏奇索产区西达摩夏奇索风味走向有关的风味和产地信息。西达摩夏奇索产区西达摩夏奇索风味走向埃塞俄比亚行政区划分为四个等级，由大至小排列顺序为Region、Zone、woreda、kebele，大部分的咖啡生豆名称依循着此规则去做命名，本次推出的谷吉-夏奇索位於知名产区耶家雪菲东南方，在行政区划分上隶属Oromia Regio

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m.gafei.com授权转载《古吉产区夏奇索咖啡杯测数据夏奇索产区详细介绍》咖啡知识内容，古吉产区夏奇索咖啡杯测数据夏奇索产区详细介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Sidamo Shakiso Danbi Uddo Mulish Natural G1 埃塞俄比亚日晒红樱桃计划古吉夏奇索G1邓比屋多村慕丽煦处理厂杯测风味：黄色金桔、甜桃、柑橘类、酸质细致、凤梨、麦香红茶、红糖、口感清柔滑顺

西达摩夏奇索豆特点西达摩夏奇索咖啡喝法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《西达摩夏奇索豆特点西达摩夏奇索咖啡喝法》咖啡知识内容，西达摩夏奇索豆特点西达摩夏奇索咖啡喝法有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 【厂区介绍】夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的古吉产区，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。这个区域有许多矿坑，是早期用来挖金矿的，所以这个咖啡种植区有很多坑

西达摩夏奇索咖啡豆产区风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《西达摩夏奇索咖啡豆产区风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍》咖啡知识内容，西达摩夏奇索咖啡豆产区风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍有关的风味和产地信息。西达摩夏奇索咖啡豆产区风味描述口感处理法研磨刻度品种介绍埃塞俄比亚的咖啡豆采用这种按瑕疵豆比例分级法，印尼豆主要分为6级，即G1~G6。衣索匹亚也是采用这种方法，水洗豆的最高等级为G1与G2；日晒豆的最高等级为G1和G3 夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西

埃塞俄比亚夏奇索夏奇索产区咖啡风味描述处理法品种口感特点介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亚夏奇索夏奇索产区咖啡风味描述处理法品种口感特点介绍》咖啡知识内容，埃塞俄比亚夏奇索夏奇索产区咖啡风味描述处理法品种口感特点介绍有关的风味和产地信息。埃塞俄比亚夏奇索夏奇索产区咖啡风味描述处理法品种口感特点介绍具有独特香气的耶加雪菲(Yirgacheffe)则是来自于西达摩(Sidamo)省西北部一个名为Yirga的小城镇。耶加雪啡(Yirgacheffe)咖啡生豆是世界上最有特色的咖啡之一，稀少而昂贵，出产于埃塞俄比亚西

西达摩夏奇索咖啡豆的研磨度烘焙程度处理方法简介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《西达摩夏奇索咖啡豆的研磨度烘焙程度处理方法简介》咖啡知识内容，西达摩夏奇索咖啡豆的研磨度烘焙程度处理方法简介有关的风味和产地信息。埃塞尔比亚的水洗西达摩夏奇索跟肯亚（我还是喜欢叫肯尼亚）伽桐伯亚AB。昨天下午收到的快递，晚上老妈给带回来的，这次换成了金闪闪的外包装，顿显高大上。由于已经太晚，就没有试饮，今天起床后，就迫不及待地折腾夏奇索(Shakisso/Shakiso)位于西达摩的

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m.gafei.com授权转载《夏奇索Shakisso庄园埃塞俄比亚西达摩Sidamo古吉Guji产区》咖啡知识内容，夏奇索Shakisso庄园埃塞俄比亚西达摩Sidamo古吉Guji产区有关的风味和产地信息。夏奇索(Shakisso)，位于古吉（Guji)，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。这个区域有许多矿坑，是早期用来挖金矿的，所以这个咖啡种植区有很多坑洞。这让人在咖啡种植区域间行走时，充满危险。夏奇索则是古吉/西达莫裡独树一格的

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m.gafei.com授权转载《完美的口感的西达摩夏奇索产区咖啡风味口感特点精品咖啡介绍》咖啡知识内容，完美的口感的西达摩夏奇索产区咖啡风味口感特点精品咖啡介绍有关的风味和产地信息。夏奇索(Shakisso)，位于古吉（Guji)，奥罗米亚(Oromia)地区南部，紧邻西达摩(Sidama)和基迪欧(Gedeo)。夏奇索(Shakisso/Shakiso)的咖啡具有相当的独特性，生产的咖啡也屡屡获得市场的关注，Ninety Plus的传奇豆(nekisse)的原意就是来自夏奇索的花蜜(Nectar f

古吉夏奇索产区咖啡的特色夏奇索产区的咖啡种类介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《古吉夏奇索产区咖啡的特色夏奇索产区的咖啡种类介绍》咖啡知识内容，古吉夏奇索产区咖啡的特色夏奇索产区的咖啡种类介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）古吉夏奇索产区咖啡的特色夏奇索产区的咖啡种类介绍谷吉产区之所以可以脱颖而出，成为精品咖啡迷眼中的新亮点，除了本身具备的地理优势、优质农民以及ECX的划分改变以外，夏奇索（Shakisso有时译

西达摩夏奇索咖啡豆成为的风味描述口感处理法简介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《西达摩夏奇索咖啡豆成为的风味描述口感处理法简介》咖啡知识内容，西达摩夏奇索咖啡豆成为的风味描述口感处理法简介有关的风味和产地信息。西达摩夏奇索咖啡豆成为的风味描述口感处理法简介 1.在摘豆的时候只采完全成熟的深红色咖啡樱桃，进行曝晒前，豆子会在处理厂先经过瑕疵筛选，让豆子的大小及成熟度看起来较平均。 2.接着，使用架高的木框架或整片棚架来做日晒，这样可以避掉豆子放在地上沾

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西达摩夏奇索什么味道夏奇索咖啡怎么冲泡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《西达摩夏奇索什么味道夏奇索咖啡怎么冲泡》咖啡知识内容，西达摩夏奇索什么味道夏奇索咖啡怎么冲泡有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的西达摩。15g粉，中细度研磨（小富士鬼齿刀3.5研磨），v60滤杯，9193度水温，第一次注水30g水量，进行27秒闷蒸，注入至105g水量断水，等待粉床水量下至一半再注水，缓慢注水直至225g水量，尾段不

夏奇索，位于古吉，奥罗米亚地区南部，紧邻西达摩和基迪欧风味特点介绍

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西达摩夏奇索风味描述夏奇索咖啡哪个牌子好风味特点介绍

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