手泡咖啡的“通道效应”风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《手泡咖啡的“通道效应”》咖啡知识内容,手泡咖啡的“通道效应”有关的风味和产地信息。之前只知道在espresso萃取中经常遇到的通道效应就是在萃取过程中因为研磨度,布粉,填压及机器出水头分水网出水不均等造成的水流从咖啡粉饼中最薄弱的一部分穿过,而使得espresso萃取不均,被水流穿过的部分过度萃取,其余部分萃取不足,最后往往得到一杯强
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m.gafei.com授权转载《手泡咖啡的“通道效应”》咖啡知识内容,手泡咖啡的“通道效应”有关的风味和产地信息。之前只知道在espresso萃取中经常遇到的通道效应就是在萃取过程中因为研磨度,布粉,填压及机器出水头分水网出水不均等造成的水流从咖啡粉饼中最薄弱的一部分穿过,而使得espresso萃取不均,被水流穿过的部分过度萃取,其余部分萃取不足,最后往往得到一杯强
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今日,北影阿廖沙事件一直都在微博热度持续不断升高,很多人好奇阿廖沙是谁,下面来叔生活网的小编为你们介绍北影阿廖沙个人资料,北影阿廖沙照片。 北影阿廖沙个人资料 阿廖沙是谁个人资料照片微博ID地址,北影性侵学生事件当事人阿廖沙回应真相。近日北影教
m.gafei.com授权转载《94度热水手泡巴西咖啡——突破咖啡水温记录》咖啡知识内容,94度热水手泡巴西咖啡——突破咖啡水温记录有关的风味和产地信息。一直以来认为做手泡咖啡的最佳温度在90度左右上,最高一般也就控制在93度上,这不仅是理论学来,记忆中好像自己也曾用95度高温做过,结果出来一杯苦兮兮黑乎乎的高浓度苦水,吃一次苦便死死记住了温度过高容易使得咖啡萃取出过多苦味,所以平常练习时93度好
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