三百五十年的咖啡館风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《三百五十年的咖啡館》咖啡知识内容,三百五十年的咖啡館有关的风味和产地信息。第一代咖啡馆是简陋的小铺子,稍晚就出现了流动的咖啡帐篷, 这在阿拉伯地区主要为商旅和路人服务的流动咖啡馆,但在18世纪初的欧洲,却摇身一变成为中上层社会的时髦场所。 那个时候,达官显贵们都热衷到郊外出游,轻便灵巧的咖啡帐篷在青草之间显得十分可
咖啡馆投资案例分析风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《咖啡馆投资案例分析》咖啡知识内容,咖啡馆投资案例分析有关的风味和产地信息。1、投资初步核算: 房租:15万----20万/年;面积:100平方米 装修:10万----12万(包括灯具,桌子,窗帘,台布,音响) 设备:电脑1.5万(包括收银软件);空调1.5万(包括2台5匹机,1台1.5匹挂);DVD机,功放0.4万;椅子1万;设备筹备培训:6.8万 流动资金:2万 吧台:
咖啡机常识 尽量少用咖啡机的热水风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《咖啡机常识 尽量少用咖啡机的热水》咖啡知识内容,咖啡机常识 尽量少用咖啡机的热水有关的风味和产地信息。目前咖啡馆一般都选用单锅炉热交换型意式咖啡机,其锅炉的主要功能是加热热交换器及供应蒸汽。 ①取用锅炉水,会影响锅炉温度及压力,进而影响咖啡出品品质。 ②如进水的过滤及软化处理不到位,锅炉水频繁流动会加速锅炉老化。 ③锅炉水经常是反复加热过的,
开咖啡馆要做的准备风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《开咖啡馆要做的准备》咖啡知识内容,开咖啡馆要做的准备有关的风味和产地信息。开一家咖啡馆必须做的准备: 拟定创业计划书; 1.经营范围确定;2.市场评估;3.营销计划拟定;4.企业组织结构确定;5.固定资产投放;6.流动资金预算 ;7.半年以内的销售预测;8.营业成本计算;9.创业风险评估; 市场调查: 1.选址;2.消费者;3.消费高峰时间;4.市场周边
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