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咖啡杯測八大評分項目杯测水粉比例公式计算与杯测的研磨度多少风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡杯測八大評分項目杯测水粉比例公式计算与杯测的研磨度多少》咖啡知识内容，咖啡杯測八大評分項目杯测水粉比例公式计算与杯测的研磨度多少有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）第一个评分项目：干净度（Clean cup）干净度是精品很重要也是必备的条件，所为干净就是没有缺点与污损的缺陷味道（complete freedom from taints or faults），咖啡有腐败、土味

危地馬拉波爾薩莊園COE第二名獵豹項目水洗處理帕卡瑪拉介紹风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《危地馬拉波爾薩莊園COE第二名獵豹項目水洗處理帕卡瑪拉介紹》咖啡知识内容，危地馬拉波爾薩莊園COE第二名獵豹項目水洗處理帕卡瑪拉介紹有关的风味和产地信息。危地馬拉波爾薩莊園 Guatemala Huehuetenango Finca La Bolsa 產區：薇薇特南果莊園：波爾薩莊園海拔：1500米品種：帕卡瑪拉處理：水洗產區簡介危地馬拉北臨墨西哥，南接薩爾瓦多與洪都拉斯，境內多火山。這個以咖啡種植及出口為主的國家，有著適宜咖

怎樣的生豆是好的生豆？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《怎樣的生豆是好的生豆？》咖啡知识内容，怎樣的生豆是好的生豆？有关的风味和产地信息。　　生豆賣家﹝一般是指咖啡農、或是集中處理生豆的處理廠﹞在賣到買家﹝一般指進口商、掮客、或是豆商﹞手上之前，必須負責咖啡豆的分級，一經分級完成後，「Exceptional﹝特級﹞」以及「Specialty﹝精品﹞」兩個等級的咖啡豆，仍然會有一些在分級時不列入參

咖啡市场 “一杯咖啡”談投資风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡市场 “一杯咖啡”談投資》咖啡知识内容，咖啡市场 “一杯咖啡”談投資有关的风味和产地信息。鄉村金融吧是全國首個進駐到行政村裡的農村金融綜合服務站點。王榮攝冬風凜冽吹不散金灣三板村農戶村民臉上的喜悅。12月24日，一座咖啡館式的鄉村金融吧揭牌啟用，為三板村及村民帶來了融資貸款、存儲征信、保險等10項駐點金融服務。小鄉村也玩起了高大

危地马拉的八大产区的风味和特点？等级划分有哪些？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《危地马拉的八大产区的风味和特点？等级划分有哪些？》咖啡知识内容，危地马拉的八大产区的风味和特点？等级划分有哪些？有关的风味和产地信息。危地马拉的八大产区的风味和特点？等级划分有哪些？ 1750年，傑蘇伊特(Jesuit)神父將咖啡樹引种到危地马拉(Guatemala)，19世紀末德國殖民者發展了此地的咖啡工業。今天，咖啡業的大部分生产都在該國的南部進行。危地马拉的咖啡产地：馬德雷(SierraMadre)火

巴布亚新几内亚咖啡巴布亚新几内亚天堂鸟咖啡介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴布亚新几内亚咖啡巴布亚新几内亚天堂鸟咖啡介绍》咖啡知识内容，巴布亚新几内亚咖啡巴布亚新几内亚天堂鸟咖啡介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-巴布亞新幾內亞奇邁爾莊園水洗天堂鳥巴布亞新幾內亞是位於太平洋西南部的壹個島嶼國家，西邊緊鄰著印度尼西亞，東部靠近所羅門群島，為海島型氣候，其特點是壹年四季高溫

玻利维亚咖啡品种分类种类产区介绍拉巴斯东北部的央加斯风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《玻利维亚咖啡品种分类种类产区介绍拉巴斯东北部的央加斯》咖啡知识内容，玻利维亚咖啡品种分类种类产区介绍拉巴斯东北部的央加斯有关的风味和产地信息。艾索咖啡农协属于 FECAFEB 联盟的一员，办公室与处理厂位于卡兰纳维市东南方约 30 公里路程的小镇 Taipiplaya 里，拥有分散在 32 个小村落总数达 300 户的农户；咖啡园则广布在 500公顷海拔高达1800 公尺的山谷坡地上，地势虽然险峻却也有罕见的优异栽培条

平衡感绝佳的玻利维亚雪脉庄园咖啡风味口感产区特点介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《平衡感绝佳的玻利维亚雪脉庄园咖啡风味口感产区特点介绍》咖啡知识内容，平衡感绝佳的玻利维亚雪脉庄园咖啡风味口感产区特点介绍有关的风味和产地信息。Takesi庄园,饮用水与咖啡采收后的处理法,用的都是高山融化的冰凉雪山水,因此我们给她一个昵称叫：Takesi雪脉庄园;除了低温、无污染的环境外,肥沃且排水良好的火山土,也是咖啡风味饱满的要素, Agrotakesi SA的集团主虽富有,但深暗尊重大自然且平相处之道,不过

咖啡品尝技术为何咖啡要品尝杯测风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡品尝技术为何咖啡要品尝杯测》咖啡知识内容，咖啡品尝技术为何咖啡要品尝杯测有关的风味和产地信息。品嚐杯測(Cupping or Cup Testing)!這個名詞相信熱愛咖啡的人多少都會聽過，什麼場合需要杯測，一般可分為三類，針對咖啡生豆等級品測的咖啡農或貿易商、針對烘焙咖啡的烘焙者、針對咖啡沖泡的吧台手。那一般人是否要杯測，當然也需要，因為當我們品嚐一杯咖

精品咖啡基础常识为何咖啡要品尝杯测风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡基础常识为何咖啡要品尝杯测》咖啡知识内容，精品咖啡基础常识为何咖啡要品尝杯测有关的风味和产地信息。品嚐杯測(Cupping or Cup Testing)!這個名詞相信熱愛咖啡的人多少都會聽過，什麼場合需要杯測，一般可分為三類，針對咖啡生豆等級品測的咖啡農或貿易商、針對烘焙咖啡的烘焙者、針對咖啡沖泡的吧台手。那一般人是否要杯測，當然也需要，因為當我們品嚐一杯咖

精品咖啡入门基础常识为何咖啡要品尝杯测风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡入门基础常识为何咖啡要品尝杯测》咖啡知识内容，精品咖啡入门基础常识为何咖啡要品尝杯测有关的风味和产地信息。品嚐杯測(Cupping or Cup Testing)!這個名詞相信熱愛咖啡的人多少都會聽過，什麼場合需要杯測，一般可分為三類，針對咖啡生豆等級品測的咖啡農或貿易商、針對烘焙咖啡的烘焙者、針對咖啡沖泡的吧台手。那一般人是否要杯測，當然也需要，因為當我們品嚐一杯咖

为何咖啡要品尝杯测精品咖啡杯测的目的是什么？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《为何咖啡要品尝杯测精品咖啡杯测的目的是什么？》咖啡知识内容，为何咖啡要品尝杯测精品咖啡杯测的目的是什么？有关的风味和产地信息。品嚐杯測(Cupping or Cup Testing)!這個名詞相信熱愛咖啡的人多少都會聽過，什麼場合需要杯測，一般可分為三類，針對咖啡生豆等級品測的咖啡農或貿易商、針對烘焙咖啡的烘焙者、針對咖啡沖泡的吧台手。那一般人是否要杯測，當然也需要，因為當我們品嚐一杯咖

關於烘豆兩三事(三)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《關於烘豆兩三事(三)》咖啡知识内容，關於烘豆兩三事(三)有关的风味和产地信息。關於烘豆兩三事(三) 最近想要開咖啡店的人似乎都有共同的默契-----自己烘豆。所以自烘店的比例愈來愈高。有沒有開課的詢問度也愈來愈高----。當初為了搞清楚烘豆的過程與理論花了10幾年的時間總算有得到一些東西，然而年紀也到了體力付出的極限。當然搞機械

流言揭秘：喝咖啡有助於保持健康嗎？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《流言揭秘：喝咖啡有助於保持健康嗎？》咖啡知识内容，流言揭秘：喝咖啡有助於保持健康嗎？有关的风味和产地信息。有人喜歡熱咖啡，有人喜歡冰咖啡，還有人則根本不喜歡咖啡。直到最近還有人表示，如果想保持健康，你最好把咖啡戒掉。不用再考慮戒咖啡了。因為對研究結果的系統性總結這是衡量科學証據最有力的方法表明目前大多數証據都是支持飲用咖啡的。早逝率、Ⅱ型糖尿

薩爾瓦多烏拉山莊園聖安娜火山區產波旁種蜜處理法優質的口感风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《薩爾瓦多烏拉山莊園聖安娜火山區產波旁種蜜處理法優質的口感》咖啡知识内容，薩爾瓦多烏拉山莊園聖安娜火山區產波旁種蜜處理法優質的口感有关的风味和产地信息。薩爾瓦多烏拉山蜜處理產區：聖塔安娜品種：波旁處理法：蜜處理風味：柑橘烤杏仁奶油巧克力烏梅莓果薩爾瓦多這個被譽為是火山之地，中美洲最小的國家，在精品咖啡種植區的聲譽已經超過了生命。可想而知來自這裏的豆子品質自然也不會差太遠啦！雖

煮咖啡用水的重要性冲煮咖啡用什么水好水质对咖啡品质有何影响风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《煮咖啡用水的重要性冲煮咖啡用什么水好水质对咖啡品质有何影响》咖啡知识内容，煮咖啡用水的重要性冲煮咖啡用什么水好水质对咖啡品质有何影响有关的风味和产地信息。純粹是化學問題為了深入了解水質的重要性，首先必須要了解我們要的水裡面要有哪些成分、佔多少比例。據CoffeeEnterprise公司的製作部門主管Paul Songer指出，在以下情況時，咖啡容易產生沖煮問題： TDS﹝總溶解固體﹞高於250 ppm﹝百萬分之一﹞ 總鹼性物質