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哥斯達黎塔拉珠產區 葉爾莎處理廠黃蜜處理溫和的酸度糖漿口感风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥斯達黎塔拉珠產區 葉爾莎處理廠黃蜜處理溫和的酸度糖漿口感》咖啡知识内容,哥斯達黎塔拉珠產區 葉爾莎處理廠黃蜜處理溫和的酸度糖漿口感有关的风味和产地信息。哥斯達黎加 葉爾莎處理廠 黃蜜 產區:塔拉珠 海拔:1750m 品種:卡杜拉 等級:SHB 杯測風味:紅糖、花香、杏仁、紅茶、橘子和甜香料感、溫和的酸度、糖漿口感,尾韻佳。 哥斯達黎加的高緯度地方所生產的咖啡豆是世上赫赫有名的,濃郁,味道溫和,但極酸,這裏

哥斯達黎加卡內特莊園 音樂家系列水洗處理貝多芬品種風味分享风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥斯達黎加卡內特莊園 音樂家系列水洗處理貝多芬品種風味分享》咖啡知识内容,哥斯達黎加卡內特莊園 音樂家系列水洗處理貝多芬品種風味分享有关的风味和产地信息。今日給大家分享壹支咖啡豆上的交響曲「貝多芬」! 這是壹支甜蜜繽紛的各式水果調豆子,音樂系列的豆子,那股香氣真的是非常的Nice! Costa Rica Canet Musican Beethoven 哥斯達黎加 卡內特莊園 音樂家系列 貝多芬 產區:塔拉珠產區(Tarrazu) 莊園 : 卡內特莊

印度尼西亞蘇門答臘咖啡 陳年曼特寧處理法儲存方式造就鮮明特點风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印度尼西亞蘇門答臘咖啡 陳年曼特寧處理法儲存方式造就鮮明特點》咖啡知识内容,印度尼西亞蘇門答臘咖啡 陳年曼特寧處理法儲存方式造就鮮明特點有关的风味和产地信息。蘇門答臘 陳年曼特寧 Aged mandheling 產區簡介 亞洲咖啡最著名的產地要數印度尼西亞了:蘇門答臘島、爪哇島、加裏曼島。其中蘇門答臘島產的蘇門答臘曼特寧咖啡最享有盛名,它有兩個著名的品名,蘇門答臘曼特寧DP壹等和典藏蘇門答臘曼特寧。蘇門答臘曼特寧DP

耶加雪菲biloya水洗站 厭氧日曬處理菠蘿柑濃郁酒香風味口感馥郁风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《耶加雪菲biloya水洗站 厭氧日曬處理菠蘿柑濃郁酒香風味口感馥郁》咖啡知识内容,耶加雪菲biloya水洗站 厭氧日曬處理菠蘿柑濃郁酒香風味口感馥郁有关的风味和产地信息。耶加雪菲 菠蘿柑 Yirgacheffe pineapple citrus 國家:埃塞俄比亞 產區:耶加雪菲 處理站:biloya水洗站 豆種:原生種heirloom 海拔:1800-2100米 處理方式:厭氧發酵日曬 等級:G1 Biloya水洗站來自埃塞俄比亞的耶加雪菲的kochere地區,該地區擁有非常適合種

薩爾瓦多烏拉山莊園 聖安娜火山區產 波旁種蜜處理法優質的口感风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《薩爾瓦多烏拉山莊園 聖安娜火山區產 波旁種蜜處理法優質的口感》咖啡知识内容,薩爾瓦多烏拉山莊園 聖安娜火山區產 波旁種蜜處理法優質的口感有关的风味和产地信息。薩爾瓦多 烏拉山 蜜處理 產區:聖塔安娜 品種:波旁 處理法:蜜處理 風味:柑橘 烤杏仁 奶油 巧克力 烏梅 莓果 薩爾瓦多這個被譽為是火山之地,中美洲最小的國家,在精品咖啡種植區的聲譽已經超過了生命。可想而知來自這裏的豆子品質自然也不會差太遠啦! 雖

每天學點咖啡知識之咖啡豆的加工處理风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《每天學點咖啡知識之咖啡豆的加工處理》咖啡知识内容,每天學點咖啡知識之咖啡豆的加工處理有关的风味和产地信息。咖啡豆從採摘到可食用要經過不少的加工處理,今天給大家講解咖啡豆處理加工方面的知識。 在不同国家及不同地区的采收咖啡的时间都不相同。采收过程需要大量的人力,特别是高质量特选的咖啡,只能采摘完全成熟的红色咖啡樱桃。因为所有的咖啡樱桃不是在同一时

尼加拉瓜咖啡豆特點 美景莊園咖啡品種 水洗處理法風味口感特點风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜咖啡豆特點 美景莊園咖啡品種 水洗處理法風味口感特點》咖啡知识内容,尼加拉瓜咖啡豆特點 美景莊園咖啡品種 水洗處理法風味口感特點有关的风味和产地信息。尼加拉瓜美景莊園 Nicaragua MARACATURRA SHB EP 國家:尼加拉瓜 產區:聖費爾南多 莊園:美景莊園 品種:馬拉卡杜拉 海拔:1400-1650 處理法:水洗 風味:柑橘 杏仁 蜂蜜 尼加拉瓜產區 尼加拉瓜主要分為四大產區,為塞哥維亞區(Segovias)、馬達蓋爾巴/希

印尼咖啡豆的特點 曼特寧咖啡產區 陳年曼特寧咖啡特點口感风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印尼咖啡豆的特點 曼特寧咖啡產區 陳年曼特寧咖啡特點口感》咖啡知识内容,印尼咖啡豆的特點 曼特寧咖啡產區 陳年曼特寧咖啡特點口感有关的风味和产地信息。陳年曼特寧 Aged mandheling 國家:印度尼西亞 產區:蘇門答臘 品種:鐵皮卡 處理法:濕刨法 風味:草藥 焦糖 產區簡介 在亞洲咖啡印象中,產區最出名的莫過於印尼的各個島嶼了:蘇門答臘島、爪哇島、加裏曼島等幾個均為著名的咖啡產區。其中尤以印度尼西亞

埃塞俄比亞西達摩咖啡 水洗處理西達摩夏奇索產區分級制度簡述风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《埃塞俄比亞西達摩咖啡 水洗處理西達摩夏奇索產區分級制度簡述》咖啡知识内容,埃塞俄比亞西達摩咖啡 水洗處理西達摩夏奇索產區分級制度簡述有关的风味和产地信息。【西達摩sidamo】 西達摩產區的咖啡具有非常多元化的風味與口感,土壤成份礦物質豐富、微型氣候的加持及擁有數不清的原生咖啡品種,造就了西達摩城鎮各區域所生產的咖啡都有明顯的差異與特色。西達摩產區(Sidama)位於衣索比亞南方。這裡的產業以農業為主,咖

哥斯達黎加音樂家系列巴哈 哥斯達黎加音樂家系列巴哈咖啡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥斯達黎加音樂家系列巴哈 哥斯達黎加音樂家系列巴哈咖啡》咖啡知识内容,哥斯達黎加音樂家系列巴哈 哥斯達黎加音樂家系列巴哈咖啡有关的风味和产地信息。專業咖啡知識交流 更多咖啡豆資訊 請關註咖啡工房(微信公眾號cafe_style ) 前街-哥斯大黎加卡內特音樂家系列巴哈 Costa Rica Canet Musician Bach 哥斯大黎加卡內特音樂家系列巴哈 國家:哥斯大黎加 產區:塔拉珠 海拔:1,950M 處理法:葡萄乾蜜處理 等級

危地馬拉波爾薩莊園COE第二名 獵豹項目水洗處理帕卡瑪拉介紹风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《危地馬拉波爾薩莊園COE第二名 獵豹項目水洗處理帕卡瑪拉介紹》咖啡知识内容,危地馬拉波爾薩莊園COE第二名 獵豹項目水洗處理帕卡瑪拉介紹有关的风味和产地信息。危地馬拉波爾薩莊園 Guatemala Huehuetenango Finca La Bolsa 產區:薇薇特南果 莊園:波爾薩莊園 海拔:1500米 品種:帕卡瑪拉 處理:水洗 產區簡介 危地馬拉北臨墨西哥,南接薩爾瓦多與洪都拉斯,境內多火山。這個以咖啡種植及出口為主的國家,有著適宜咖

哥倫比亞阿拉比卡咖啡 希望莊園摩卡品種 蜜處理法口感特點描述风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《哥倫比亞阿拉比卡咖啡 希望莊園摩卡品種 蜜處理法口感特點描述》咖啡知识内容,哥倫比亞阿拉比卡咖啡 希望莊園摩卡品種 蜜處理法口感特點描述有关的风味和产地信息。哥倫比亞咖啡系阿拉比卡咖啡種中相當具有代表性的壹個優良的品種,也是傳統的深度烘烤咖啡,具有濃烈而值得懷念的味道。它的香氣濃郁而厚實,帶有明朗的優質酸性,高均衡度,有時具有堅果味,回味無窮,無論是外觀及品質,哥倫比亞咖啡均屬上品。如同嬌媚且

怎樣的生豆是好的生豆?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《怎樣的生豆是好的生豆?》咖啡知识内容,怎樣的生豆是好的生豆?有关的风味和产地信息。  生豆賣家﹝一般是指咖啡農、或是集中處理生豆的處理廠﹞在賣到買家﹝一般指進口商、掮客、或是豆商﹞手上之前,必須負責咖啡豆的分級,一經分級完成後,「Exceptional﹝特級﹞」以及「Specialty﹝精品﹞」兩個等級的咖啡豆,仍然會有一些在分級時不列入參

印度的著名咖啡:季风马拉巴咖啡 印度靠季風也能處理咖啡?!风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《印度的著名咖啡:季风马拉巴咖啡 印度靠季風也能處理咖啡?!》咖啡知识内容,印度的著名咖啡:季风马拉巴咖啡 印度靠季風也能處理咖啡?!有关的风味和产地信息。资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 故事要回溯到一百多年前的19世纪,印度还是英国殖民地的时代。从印度生产的咖啡被装船运往英国。在苏伊士运河开通之前,从印度到英国要绕道非洲南端的好望角,穿越印度洋、大西洋,经历长达6个月的海上航行。

墨西哥咖啡種植歷史 墨西哥咖啡產區品種 處理法風味口感特點风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《墨西哥咖啡種植歷史 墨西哥咖啡產區品種 處理法風味口感特點》咖啡知识内容,墨西哥咖啡種植歷史 墨西哥咖啡產區品種 處理法風味口感特點有关的风味和产地信息。墨西哥位處於中美洲的北端,北部同美國接壤,南側和西側濱臨太平洋,東南瀕臨加勒比海,與伯利茲、危地馬拉接壤,東部則為墨西哥灣。是世界第四大咖啡生產國,是有機咖啡生產大國,年產咖啡約500萬袋。其大部分咖啡是由近10萬戶的小耕農生產的,曾經操縱咖啡

世界精品咖啡庄园介绍:哥斯达黎加拉斯拉哈斯莊園 黑靈魂咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《世界精品咖啡庄园介绍:哥斯达黎加拉斯拉哈斯莊園 黑靈魂咖啡豆》咖啡知识内容,世界精品咖啡庄园介绍:哥斯达黎加拉斯拉哈斯莊園 黑靈魂咖啡豆有关的风味和产地信息。哥斯达黎加拉斯拉哈斯莊園黑靈魂 Finca Las Lajas Alma Negra 哥斯达黎加黑灵魂 拉斯拉哈斯莊園黑靈魂Finca Las Lajas , Alma Negra風味說明:『有機生態莊園,挑戰高難度日曬處理』淡淡水果發酵香氣,滋味酸甜滑順,帶有莓果果乾、黑棗及核果風味,餘韻甘甜

世界精品咖啡庄园:哥斯达黎加拉斯拉哈斯莊園 黑靈魂咖啡豆介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《世界精品咖啡庄园:哥斯达黎加拉斯拉哈斯莊園 黑靈魂咖啡豆介绍》咖啡知识内容,世界精品咖啡庄园:哥斯达黎加拉斯拉哈斯莊園 黑靈魂咖啡豆介绍有关的风味和产地信息。哥斯达黎加拉斯拉哈斯莊園黑靈魂 Finca Las Lajas Alma Negra 转载2015-07-02 13:10:42标签:哥斯达黎加咖啡豆精品咖啡豆 哥斯达黎加黑灵魂 拉斯拉哈斯莊園黑靈魂Finca Las Lajas , Alma Negra風味說明:『有機生態莊園,挑戰高難度日曬處理』淡淡水果發酵香

尼加拉瓜咖啡口感特征 洛斯康哥斯庄园 日晒处理薇拉萨奇介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜咖啡口感特征 洛斯康哥斯庄园 日晒处理薇拉萨奇介绍》咖啡知识内容,尼加拉瓜咖啡口感特征 洛斯康哥斯庄园 日晒处理薇拉萨奇介绍有关的风味和产地信息。尼加拉瓜洛斯康哥斯莊園 Nicaragua Finca Los Congos 莊園:洛斯康哥斯Finca Los Congos 產區:新塞哥維亞Nueva Segovia 品種:維拉沙奇Villa Sarchi 海拔:1350-1650 處理方法:日曬 等級:SHG | 產區介紹 尼加拉瓜的種植條件并不亞于中美洲各國,種植在高

布隆廸的咖啡风味口感庄园产区介绍精品咖啡豆布隆迪咖啡产地风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《布隆廸的咖啡风味口感庄园产区介绍精品咖啡豆布隆迪咖啡产地》咖啡知识内容,布隆廸的咖啡风味口感庄园产区介绍精品咖啡豆布隆迪咖啡产地有关的风味和产地信息。布隆廸的咖啡生產型態與衣索比亞較接近,以小農生產居多,尼亞鹿納席合作社(Nyarunasi Cooperative)的農民,將各自採收好的成熟漿果送至處理場統一處理。 咖啡小農民採收的咖啡,用傳統的水洗處理,漿果去殼後放進水槽浸泡與清洗,放置棚架上日曬乾燥完成。

布隆迪AA咖啡 风味描述特征口感品种处理法研磨度特点介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《布隆迪AA咖啡 风味描述特征口感品种处理法研磨度特点介绍》咖啡知识内容,布隆迪AA咖啡 风味描述特征口感品种处理法研磨度特点介绍有关的风味和产地信息。布隆迪咖啡豆风味描述研磨度介绍 布隆廸的咖啡生產型態與衣索比亞較接近,以小農生產居多,尼亞鹿納席合作社(Nyarunasi Cooperative)的農民,將各自採收好的成熟漿果送至處理場統一處理。 咖啡小農民採收的咖啡,用傳統的水洗處理,漿果去殼後放進水槽浸泡與

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