2018WBrC 了解更多有关2018WBrC的内容

2018年WBrC冠军Emi比赛豆巴西达特拉庄园 Daterra Farm尖身波旁介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《2018年WBrC冠军Emi比赛豆巴西达特拉庄园 Daterra Farm尖身波旁介》咖啡知识内容，2018年WBrC冠军Emi比赛豆巴西达特拉庄园 Daterra Farm尖身波旁介有关的风味和产地信息。巴西 | 达特拉庄园 Daterra FarmDaterra Farm 1974年，达特拉庄园于巴西米纳斯(MINAS)省的帕卓奇尼欧(PATROCINIO)创立。初创时期是以种植酪梨及牧牛为主，八０年代才开始全心栽植咖啡，相较于巴西咖啡的历史，达特拉算是年轻的庄园。因为年轻，所以十足的

WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则》咖啡知识内容，WBrC世界咖啡冲煮大赛2018与世界手冲咖啡大赛规则有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓！英国选手Dale Harris夺冠！ 1.比赛的意义？比赛成绩反应或者检验你的能力，想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的，千万别去比赛，

2018WBrC世界咖啡冲煮大赛最新消息，一场咖啡竞技如何演绎？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《2018WBrC世界咖啡冲煮大赛最新消息，一场咖啡竞技如何演绎？》咖啡知识内容，2018WBrC世界咖啡冲煮大赛最新消息，一场咖啡竞技如何演绎？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）最新的消息，在巴西举行世界咖啡冲煮大赛（WBrC）和世界咖啡拉花大赛（WLAC）初赛已经结束，代表中国参加 WLAC的梁凡，成功晋级六强【从洗碗师到吧台长到拉花冠军，90后咖啡

巴西举行的2018世界咖啡锦标赛赛果出炉！风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴西举行的2018世界咖啡锦标赛赛果出炉！》咖啡知识内容，巴西举行的2018世界咖啡锦标赛赛果出炉！有关的风味和产地信息。在巴西举行的2018世界咖啡锦标赛昨晚已经完满结束，世界级咖啡比赛結果出炉世界咖啡拉花大赛（WLAC）比赛結果: 冠军 Irvine Quek Siew Lhek 马来西亚亚军 Michalis Karagiannis 希腊季军 Liang Fan 中国 4th Shinsaku Fukayama 澳大利亚 5th Agnieszk

参加手冲咖啡比赛的意义在哪里？2018年手冲咖啡比赛有哪些？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《参加手冲咖啡比赛的意义在哪里？2018年手冲咖啡比赛有哪些？》咖啡知识内容，参加手冲咖啡比赛的意义在哪里？2018年手冲咖啡比赛有哪些？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡比赛的意义？比赛成绩反应或者检验你的能力，想知道自己的实力去比赛是不二的选择。已经封神了的，千万别去比赛，皇帝的新装才好继续穿。准备比赛的过程可以提升自己的

2018世界杯咖啡师大赛World Barista Championship |最新决赛名单风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《2018世界杯咖啡师大赛World Barista Championship |最新决赛名单》咖啡知识内容，2018世界杯咖啡师大赛World Barista Championship |最新决赛名单有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018世界杯咖啡师大赛2018World Barista Championship |最新决赛名单！ 1.MATHIEU THEIS - 瑞士 2.COLE TORODE - 加拿大 3.LEX WENNEKER - 荷兰 4.AGNIESZKA ROJEWSKA - 波兰 5.JO

2018WBC世界杯咖啡师大赛视频直播网址 2018wbc咖啡师大赛冠军！风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《2018WBC世界杯咖啡师大赛视频直播网址 2018wbc咖啡师大赛冠军！》咖啡知识内容，2018WBC世界杯咖啡师大赛视频直播网址 2018wbc咖啡师大赛冠军！有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018世界杯咖啡师大赛一年一度、众所期待的世界杯咖啡师大赛将在荷兰阿姆斯特丹的RAI Amsterdam举行，共有55个国家参赛 WBC全名为World Barista Championship，中文译作世界咖啡

巴西daterra咖啡庄园 cerrado咖啡产区稀有低因品种阿拉摩萨风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴西daterra咖啡庄园 cerrado咖啡产区稀有低因品种阿拉摩萨》咖啡知识内容，巴西daterra咖啡庄园 cerrado咖啡产区稀有低因品种阿拉摩萨有关的风味和产地信息。2018年，达特拉庄园一夜之间爆红。当年WBrC（世界咖啡冲煮大赛）中，瑞士选手Emi使用达特拉庄园厌氧发酵处理的尖身波旁，一举夺冠。今年，Emi未婚夫Mathieu Theis又用同样处理法的这只豆子，进入了WBC（世界咖啡师大赛）的决赛。 6700多公顷的Daterra庄园划

手冲滤杯怎么选择：草莓滤杯的特点咖啡口感更干净甜感更突出风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《手冲滤杯怎么选择：草莓滤杯的特点咖啡口感更干净甜感更突出》咖啡知识内容，手冲滤杯怎么选择：草莓滤杯的特点咖啡口感更干净甜感更突出有关的风味和产地信息。2018年在WBrC（世界咖啡冲煮大赛）上，来自中国台湾的选手刘邦禹获得了第三名的好成绩，他使用的秘密武器就是今天下面要介绍的来自中国台湾AKIRA正晃行品牌设计的草莓滤杯了。设计特点：我们常规使用的滤杯都采取导流槽的设计，例如V60和KONO的锥形滤杯，

WBC比赛是什么咖啡WBC大赛 2018咖啡WBC大赛官网风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《WBC比赛是什么咖啡WBC大赛 2018咖啡WBC大赛官网》咖啡知识内容，WBC比赛是什么咖啡WBC大赛 2018咖啡WBC大赛官网有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） WBC全名为World Barista Championship，中文译作世界咖啡师大赛，由SCAA(美国咖啡协会)和SCAE(欧洲咖啡协会)共同的子协会WCE(World Coffee Events，世界咖啡赛事)举办。WCE每年固

2017WBrC选手们爱用“Hario V60”的理由风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《2017WBrC选手们爱用“Hario V60”的理由》咖啡知识内容，2017WBrC选手们爱用“Hario V60”的理由有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年世界咖啡冲煮大赛的决赛里，6位选手当中4位选用了Hario V60。尤其值得留意的是，冠军、亚军、季军都用V60。那为什么参加世界大赛的选手们喜欢用V60呢？通过他们的采访内容我们来分析一下原因。

2017年世界咖啡冲煮大赛（WBrC）决赛选手配方风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《2017年世界咖啡冲煮大赛（WBrC）决赛选手配方》咖啡知识内容，2017年世界咖啡冲煮大赛（WBrC）决赛选手配方有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 1.Sam Corra，ONA Coffee，澳大利亚咖啡壶：Hario V60 咖啡：整粒果实经二氧化碳浸渍的、产自巴拿马 Finca Deborah 的水洗 Green-tip 瑰夏咖啡粉量：20克咖啡、粗糙研磨方法：将300毫升

2017WBrC第5名的“Long Pourover Method”风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《2017WBrC第5名的“Long Pourover Method”》咖啡知识内容，2017WBrC第5名的“Long Pourover Method”有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店 WCE(World Coffee Events)合作媒体BlackWaterIssue在布达佩斯现场采访大赛时，留意到德国选手CONSTANTIN HOPPENZ介绍的Long Pourover Method(长时间冲煮法)。我们很好奇他的冲煮法。所以跟

肯尼亚最好的咖啡-2016WBrC亚军比赛豆可伊尼水洗厂肯尼亚咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯尼亚最好的咖啡-2016WBrC亚军比赛豆可伊尼水洗厂肯尼亚咖啡豆》咖啡知识内容，肯尼亚最好的咖啡-2016WBrC亚军比赛豆可伊尼水洗厂肯尼亚咖啡豆有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016 世界冲煮大赛 (World Brewers Cup) 亚军比赛豆！ Coffee Collective 的吧台手 Mikaela Wallgren 以这支肯尼亚可伊尼参加 2016 世界冲煮大赛以0.08分极微小差距赢得亚军！ 2016 World Brewers