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TBC准备心得之2：团队的必要性风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《TBC准备心得之2：团队的必要性》咖啡知识内容，TBC准备心得之2：团队的必要性有关的风味和产地信息。台湾百瑞斯塔大赛(简称TBC)准备心得之2 团队的必要性很多人都说比赛比的是资源，但事实是许多选手在金钱、时间以及各项条件上，都没有太多尝试(不当尝试也可以说是挥霍)的空间，那么要怎么以小博大，我认为团队是一个值得尝试的方向。我思考了许多时间，整

m.gafei.com授权转载《抢先看！2017世界咖啡师大赛新规则》咖啡知识内容，抢先看！2017世界咖啡师大赛新规则有关的风味和产地信息。昨日，WCE官网发布了2017世界咖啡师大赛（World Barista Championship）规则的部分修改。以下，便是这份规则修改的汇总。为了在世界赛上提供更好的服务上的可能性，选手可以从9种WBC提供的不同高度和座椅的设计中进行选择操作台。一、 3.2 比赛区域概述 3.

运动员怎么减肥呢

我们都了解选手的肌肉会较为健壮，肌肉也较为块状。选手尽管算不上胖，但假如选手要减肥瘦身却较为难。如今都较为时兴纤细骨感美可是又有肌肉线条的身型，因此才让由于选手的肌肉过多，因此一些选手就想瘦了。选手减肥瘦身要留意的就比较多。下边，就讨论

2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓！英国选手Dale Harris夺冠！风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓！英国选手Dale Harris夺冠！》咖啡知识内容，2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓！英国选手Dale Harris夺冠！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）（赛事信息来自微博@ToolboxPlus） 2017WBC世界咖啡师大赛在韩国举行，为期四天激烈的比赛，冠军以诞生！图片来源：@CAFEEX上海咖啡展览会恭喜中国选手组长：张寅喆获得2017WBC世界咖啡师大赛第八

福山杯国际咖啡师冠军赛咖啡精英亮剑福山风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《福山杯国际咖啡师冠军赛咖啡精英亮剑福山》咖啡知识内容，福山杯国际咖啡师冠军赛咖啡精英亮剑福山有关的风味和产地信息。2014年5月26日-31日在海南省福山咖啡文化风情镇重燃战火,届时来自世界五大洲的咖啡选手将巅峰对决,争夺福山杯冠军宝座.

世界咖啡师大赛中国区选拔赛【北京】选手报名啦！风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《世界咖啡师大赛中国区选拔赛【北京】选手报名啦！》咖啡知识内容，世界咖啡师大赛中国区选拔赛【北京】选手报名啦！有关的风味和产地信息。2015世界咖啡师大赛(WBC)参赛条件： 1. 18周岁以上的具有中国国籍的咖啡爱好者; 2. 从事咖啡师工作2年以上，能熟练使用半自动咖啡机; 3. 同一工作单位的报名选手人数不能超过3名(含3名)，以报名表所盖的公章为准 4. 各分区赛报名选手的工作单位营业执照所在

第三届海南福山杯五洲选手风采风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《第三届海南福山杯五洲选手风采》咖啡知识内容，第三届海南福山杯五洲选手风采有关的风味和产地信息。【第三届福山杯】五洲选手风采中国福山杯国际咖啡师冠军赛,自2012年开赛以来,已成功举办两届,该赛事始终按专业.高端.公正标准来组织,得到了国内外咖啡业界的关注与参与,赛事曾吸引了哥伦比亚、巴西、厄瓜多尔、美国、法国、意大利、越南、日本、韩国、新

东莞选手包揽咖啡师技能大赛华南赛区冠亚军风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《东莞选手包揽咖啡师技能大赛华南赛区冠亚军》咖啡知识内容，东莞选手包揽咖啡师技能大赛华南赛区冠亚军有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 获得第二名的本土职校毕业生梁旭戡在比赛中。广州日报讯（全媒体记者陈臣摄影报道）昨日， 2017中国咖啡师技能大赛华南赛区的比赛在广东创新科技职业学院落幕。经过为期两天的比赛，3名选手脱颖而

咖啡赛事越来越多赛事的冠军以及评审头衔代表了什么？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡赛事越来越多赛事的冠军以及评审头衔代表了什么？》咖啡知识内容，咖啡赛事越来越多赛事的冠军以及评审头衔代表了什么？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）近年来咖啡相关赛事可以说风靡全球，国内也不例外。究竟目前有多少种咖啡赛事呢？大概连我都记不住了。每举办一个竞赛，就会随之产生一个冠军，当然，还有很多的决赛选手和评审，

运动员心率为什么慢呢？

心跳是心脏颤动的速度，它是考量心脏身心健康是否的关键指标值，因而，绝大多数常规体检项目之中都是有心跳检验一项，一切正常的人的心率是较为稳定的，大概在每分70次上下，而选手的心率要迟缓一些，显著小于普通人的水准，那麼，运动员心率为何慢呢？下边

2017WBrC选手们爱用“Hario V60”的理由风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《2017WBrC选手们爱用“Hario V60”的理由》咖啡知识内容，2017WBrC选手们爱用“Hario V60”的理由有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年世界咖啡冲煮大赛的决赛里，6位选手当中4位选用了Hario V60。尤其值得留意的是，冠军、亚军、季军都用V60。那为什么参加世界大赛的选手们喜欢用V60呢？通过他们的采访内容我们来分析一下原因。

台湾选手王策　夺世界咖啡冲煮大赛冠军风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《台湾选手王策　夺世界咖啡冲煮大赛冠军》咖啡知识内容，台湾选手王策　夺世界咖啡冲煮大赛冠军有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最新消息！台湾咖啡选手王策，参加世界咖啡冲煮大赛传出捷报，他在布达佩斯举行的世界赛中，击败多国好手，拿下今年世界大赛冠军，他在去年世界大赛排名第三，而他的父亲是台商，目前是全大陆最大的咖

2013年WBC普洱赛区选手招募及咖啡活动【面向全国 12月30日截止】风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《2013年WBC普洱赛区选手招募及咖啡活动【面向全国 12月30日截止】》咖啡知识内容，2013年WBC普洱赛区选手招募及咖啡活动【面向全国 12月30日截止】有关的风味和产地信息。由普洱市人民zhengfu和上海博华国际展览有限公司主办，普洱市咖啡产业联合会和普洱百分之一咖啡承办的2013世界百瑞斯塔（咖啡师）大赛普洱赛区比赛暨中国咖啡之都授牌仪式，中国云南首家牙买加蓝山咖啡百分之一咖啡会所授权店挂牌仪式暨普洱咖啡与哥伦比亚咖

咖啡拉花比赛规则-- 咖啡拉花抖缸手法风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡拉花比赛规则-- 咖啡拉花抖缸手法》咖啡知识内容，咖啡拉花比赛规则-- 咖啡拉花抖缸手法有关的风味和产地信息。杯子造型不限，容量必须在200ml以上，350ml以下，比赛时需使用直接注入法（Free Pour）成型，不得使用其它辅助工具，拉花图案可以自由选择。可自行决定使用Single Espresso或是Ristretto也是分数评分的重要关键。 2 FREE POUR拉花基本判别基础图型为：爱心(

2015WBC世界咖啡师大赛冠军诞生！！！风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《2015WBC世界咖啡师大赛冠军诞生！！！》咖啡知识内容，2015WBC世界咖啡师大赛冠军诞生！！！有关的风味和产地信息。澳大利亚选手Sasa Sestic 夺得2015WBC世界咖啡师大赛冠军!恭喜! 今年世界冠军Sasa的教练是上年日本冠军Hide!! 亚军美国选手:：Charles Babinski ! 季军加拿大选手：Ben Put! 第四名：香港选手：Chan Kwun Ho 第五名：英国选手：Maxwell Colonna Dashwood 第

咖啡常识国际百瑞斯塔(咖啡师)竞赛历史风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡常识国际百瑞斯塔(咖啡师)竞赛历史》咖啡知识内容，咖啡常识国际百瑞斯塔(咖啡师)竞赛历史有关的风味和产地信息。2000年，在蒙地卡罗，一群(对咖啡---译者注)专注的人济济一堂，呈现了WBC(世界咖啡师大赛)的首届比赛。他们的远见缔造了一个面向来自世界各地的最优秀的咖啡师的竞赛平台。12个来自不同国家的选手参与了决赛，挪威的选手ROBERT THORESEN夺冠。赛事在2001移

2017 EIC 意大利咖啡冠军大赛济南赛区落幕风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《2017 EIC 意大利咖啡冠军大赛济南赛区落幕》咖啡知识内容，2017 EIC 意大利咖啡冠军大赛济南赛区落幕有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6月11日上午，2017 EIC 意大利咖啡冠军大赛（济南赛区）在济南世茂国际广场开赛，15名来自各地的咖啡师经过多轮角逐，最终刘新宇、于周超两位选手胜出。整个比赛现场气氛稳重而不失热情，为泉城奉上一

2018世界咖啡师大赛官方规则调整内容今年的比赛规则有什么变动风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《2018世界咖啡师大赛官方规则调整内容今年的比赛规则有什么变动》咖啡知识内容，2018世界咖啡师大赛官方规则调整内容今年的比赛规则有什么变动有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2018WBC世界咖啡师大赛规则调整通知及重要调整内容讲解在过去2017世界咖啡师大赛上有不少规则变化，比如操作台的不同布置。 2017世界咖啡师大赛(World Barista Championship)的新

手冲咖啡比赛选手冲煮技巧手冲咖啡冠军怎样冲咖啡有什么窍门风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《手冲咖啡比赛选手冲煮技巧手冲咖啡冠军怎样冲咖啡有什么窍门》咖啡知识内容，手冲咖啡比赛选手冲煮技巧手冲咖啡冠军怎样冲咖啡有什么窍门有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）世界手冲咖啡冲煮大赛要求选手同时展示卓越的冲煮技巧与服务水平。在三位大赛评委面前，来自世界各地的参赛者需要准备和冲煮三份饮品。在初赛中，选手完成指定冲煮项目和自由冲

冲煮咖啡指南：世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《冲煮咖啡指南：世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率》咖啡知识内容，冲煮咖啡指南：世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率有关的风味和产地信息。冲煮咖啡指南：世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率 Chris Baca提出的理想萃取比率建议是1:15-1:17。此比率是今年参加世界冲煮大赛的大部分选手采用的比率。 Brew Ratio 1:15-1:17 例子) 用18g咖啡的话，水应该是18 X 16 = 288ml 在这个范围里如果想得到味道