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精品咖啡学浅谈咖啡豆百科知识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学浅谈咖啡豆百科知识》咖啡知识内容，精品咖啡学浅谈咖啡豆百科知识有关的风味和产地信息。1.概述：咖啡是茜草科，咖啡属的多年生常绿灌木或小乔木。原产于非洲热带地区，已有2000多年的栽培历史。公元前525年阿拉伯人已开始种咖啡，阿拉伯人盛行炒食咖啡豆，15世纪以后开始大规模种植，18世纪后广泛分布于欧洲、亚洲、非洲、拉丁美洲的热带、亚热带

咖啡百科咖啡豆的原品种风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科咖啡豆的原品种》咖啡知识内容，咖啡百科咖啡豆的原品种有关的风味和产地信息。目前全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡，罗伯斯塔及利比里亚这三个原品种。原产地为埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡树，其咖啡产量占全世界产量70%，世界著名的咖啡品种几乎全是阿拉比卡种。阿拉比卡种的咖啡树适合种于日夜温差大的高山，以及湿度低，排水良

咖啡百科咖啡树的三大原种风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科咖啡树的三大原种》咖啡知识内容，咖啡百科咖啡树的三大原种有关的风味和产地信息。大家应该都听过阿拉比这个咖啡品种。著名的哥伦比亚咖啡最优质的咖啡豆均系阿拉比品种。讲到咖啡的品种首先就要解咖啡树的种类。目前目前全世界最重要的咖啡豆主要来自阿拉比卡、罗巴斯搭及利比里亚，这三个品种的咖啡豆是咖啡树的三大原种，所产的咖啡豆品

m.gafei.com授权转载《咖啡百科乞力马扎罗咖啡简介》咖啡知识内容，咖啡百科乞力马扎罗咖啡简介有关的风味和产地信息。乞力马扎罗咖啡(Kilikmanjaro Coffee);乞力马扎罗咖啡产于坦桑尼亚东北部的非洲最高山脉乞力马扎罗山(Mount Kilimanjaro)。其咖啡品质优良，香气浓郁，酸味突出，适宜于调配综合咖啡。这种的咖啡豆具有不同凡响的品质，生产于临近乞力马扎罗山的莫希区，高

咖啡百科咖啡豆的原品种风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科咖啡豆的原品种》咖啡知识内容，咖啡百科咖啡豆的原品种有关的风味和产地信息。今朝全世界最主要的咖啡豆首要来自阿拉比卡，罗伯斯塔及利比里亚这三个原品种。原产地为埃塞俄比亚的阿拉比卡咖啡树，其咖啡产量占全世界产量70%，世界闻名的咖啡品种几乎全是阿拉比卡种。阿拉比卡种的咖啡树适合种于日夜温差年夜的高山，以及湿度低，排水

咖啡百科--咖啡的起源风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科--咖啡的起源》咖啡知识内容，咖啡百科--咖啡的起源有关的风味和产地信息。咖啡一词源自希腊语Kaweh，意思是力量与热情。咖啡树是属山椒科的常绿灌木，日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的，而咖啡豆就是指咖啡树果实内之果仁，再用适当的烘焙方法烘焙而成。有关咖啡起源的传说各式各样，不过大多因为其荒诞

精品咖啡豆百科咖啡处理法介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡豆百科咖啡处理法介绍》咖啡知识内容，精品咖啡豆百科咖啡处理法介绍有关的风味和产地信息。相信大家平日在咖啡馆浏览单品咖啡的菜单时，常常会看到「水洗」、「日晒」、「蜜处理」等等关于「处理法」的叙述。究竟～什么是「处理法」呢? 「处理法」(Process)，指的是咖啡生豆制造流程中所运用的各种做法。更具体来说，是针对如何将成熟的咖啡樱桃

精品咖啡学关于咖啡树的百科知识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学关于咖啡树的百科知识》咖啡知识内容，精品咖啡学关于咖啡树的百科知识有关的风味和产地信息。咖啡树的原产地在非洲的埃塞俄比亚。咖啡树在植物学上,属于茜草科咖啡亚属的长绿树，而一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以被称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25

咖啡百科咖啡成长知识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科咖啡成长知识》咖啡知识内容，咖啡百科咖啡成长知识有关的风味和产地信息。咖啡是一种饮料，给大众印象是黑色、有苦味、喝了睡不着，有兴奋感觉的一种饮料。我们在咖啡厅中所见的咖啡豆颜色是茶褐色，属于烘焙过的咖啡豆，而咖啡液的颜色是琥珀色。咖啡是从咖啡豆而来，而咖啡豆又是从树上的果实采收加工而来。咖啡的生长习性：咖

咖啡百科咖啡豆的香滑诱人风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科咖啡豆的香滑诱人》咖啡知识内容，咖啡百科咖啡豆的香滑诱人有关的风味和产地信息。古时候的阿拉伯人最早把咖啡豆晒干熬煮后，把汁液当作胃药来喝，认为有助于消化。后来发现咖啡还有提神醒脑的作用，同时由于回教严禁教徒饮酒，于是就用咖啡取代酒精饮料，作为提神的饮料而时常饮用。虽然咖啡是在中东发现的，但是咖啡树最早源于非洲一个现

精品咖啡百科咖啡师教程风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡百科咖啡师教程》咖啡知识内容，精品咖啡百科咖啡师教程有关的风味和产地信息。咖啡树的生成环境咖啡树在植物学上属于茜草科咖啡亚属的常绿树，而一般所俗称的咖啡豆，其实是咖啡树所结果实的种子，只因为形状像豆子，所以称为咖啡豆。气候是咖啡种植的决定性因素，咖啡树只适合生长在热带或亚热带，所以南北纬25度之间的地带，一般称为

咖啡百科关于咖啡豆你知道多少风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科关于咖啡豆你知道多少》咖啡知识内容，咖啡百科关于咖啡豆你知道多少有关的风味和产地信息。咖啡豆生长于以赤道为中心，称之为咖啡带的热带或亚热带各国农园之中，随着船支旅行到日本。当茶褐色的咖啡豆出现在您的眼前之前，实际上已经过了各种不同的流通过程与许多人之手。咖啡的产地广布于南美、中美、西印度群岛、亚洲、非洲、阿拉伯、南太平洋及