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挑选“好豆子”与“坏豆子”的技巧咖啡基础常识风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《挑选“好豆子”与“坏豆子”的技巧咖啡基础常识》咖啡知识内容，挑选“好豆子”与“坏豆子”的技巧咖啡基础常识有关的风味和产地信息。苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大

咖啡豆挑选方法全手动挑选“好豆子”与“坏豆子”风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆挑选方法全手动挑选“好豆子”与“坏豆子”》咖啡知识内容，咖啡豆挑选方法全手动挑选“好豆子”与“坏豆子”有关的风味和产地信息。苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大

全手动挑选“好豆子”与“坏豆子”风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《全手动挑选“好豆子”与“坏豆子”》咖啡知识内容，全手动挑选“好豆子”与“坏豆子”有关的风味和产地信息。苹果的味道不会因为大小不一而不同，这句话我赞成，但是在咖啡豆的烘焙上说，反正都是要加热，咖啡豆大小不同也没有关系我就不能苟同了。同一棵树上采收下的咖啡豆，不论颗粒大

咖啡豆原来长这样咖啡豆从种子到处理方式到烘焙好豆子过程图解风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆原来长这样咖啡豆从种子到处理方式到烘焙好豆子过程图解》咖啡知识内容，咖啡豆原来长这样咖啡豆从种子到处理方式到烘焙好豆子过程图解有关的风味和产地信息。图解咖啡从芽、苗，花，果到豆全过程。豆的生长过程：苗，花，青果，红果。咖啡豆果实的解剖图!按顺序，青果，青果解剖红果，红果组织，红果解剖。豆子的加工过程一：日晒法豆子的加工过程二：水洗加工法豆子的加工过程三：蜜处理法来源：格里格外

自己烘焙豆子的6个好处自家烘焙豆子很新鲜风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《自己烘焙豆子的6个好处自家烘焙豆子很新鲜》咖啡知识内容，自己烘焙豆子的6个好处自家烘焙豆子很新鲜有关的风味和产地信息。1.新鲜。正如有位朋友说的，咖啡，新鲜才是王道。生豆可以放几年，而烘焙好的豆子只能放一个月左右，最佳风味期可能只有两周左右。当然磨好的粉时间就更短了，保持风味的时间是以小时计的，而超过两天的会有怪味道出来。当然我指的我们自家日常的保存条件，

浅谈阿拉比卡咖啡与罗布斯塔咖啡之差别好豆子与坏豆子的区别风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《浅谈阿拉比卡咖啡与罗布斯塔咖啡之差别好豆子与坏豆子的区别》咖啡知识内容，浅谈阿拉比卡咖啡与罗布斯塔咖啡之差别好豆子与坏豆子的区别有关的风味和产地信息。全球咖啡豆树种主要分为：阿拉比卡和罗布斯塔，其中阿拉比卡咖啡豆约占65%80%。阿拉比卡咖啡种植条件较为苛刻，抗病能力较弱，海拔要求较高，成长较缓慢，品质较高，生豆处理较为精细化。阿拉比卡咖啡豆外形秀气修长，较为大粒均匀，不同产地具有各自不同的

好喝的咖啡制作技术是咖啡的灵魂风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《好喝的咖啡制作技术是咖啡的灵魂》咖啡知识内容，好喝的咖啡制作技术是咖啡的灵魂有关的风味和产地信息。有了好机器，没有好豆子是做不出好咖啡的，我想大家基本都知道这点，但有了好机器、好豆子，就一定能做出好咖啡吗?我们去一个咖啡馆，经常看到双头营业机和专业磨豆机，但咖啡让你满意了吗，可能你会说：感觉豆子不太好，不能让我满意。有了好机器，没有好

烘焙好的咖啡豆保质期-烘焙好的豆子能放多久风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《烘焙好的咖啡豆保质期-烘焙好的豆子能放多久》咖啡知识内容，烘焙好的咖啡豆保质期-烘焙好的豆子能放多久有关的风味和产地信息。烘焙好的咖啡豆保质期-烘焙好的豆子能放多久养好的咖啡豆应该尽快密封保存，话说红颜易老，花无百日红，咖啡豆亦然如此。咖啡豆风味处于顶峰的阶段一般只能持续2~3周，最多不超过1个月，所以我们也可以认为咖啡豆的保鲜期是1个月。当然通过一些人为的手段，

挑选咖啡豆的入门知识_入门咖啡豆哪个牌子好_入门咖啡豆怎么选风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《挑选咖啡豆的入门知识_入门咖啡豆哪个牌子好_入门咖啡豆怎么选》咖啡知识内容，挑选咖啡豆的入门知识_入门咖啡豆哪个牌子好_入门咖啡豆怎么选有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）很多人认为在星爸克店里买点入门咖啡豆子外带磨粉或是超市里买意利、拉瓦萨之流就OK。说实话，等你喝的好咖啡越来越多后，你自己都会鄙视当初的自己。 ●新鲜度是基本底线: 咖啡

咖啡的豆子烘焙程度做拿铁做卡布奇诺意式拼配咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡的豆子烘焙程度做拿铁做卡布奇诺意式拼配咖啡豆》咖啡知识内容，咖啡的豆子烘焙程度做拿铁做卡布奇诺意式拼配咖啡豆有关的风味和产地信息。咖啡的豆子（感谢cateran网友提醒），要出品一杯好的咖啡，必须要有新鲜的豆子，要知道咖啡豆的风味在1个月之后会流失一大半，咖啡粉的风味会在1个星期后流失一大半。越是深烘的豆子流风味失越快。什么样咖啡豆好呢？比较出名的商业豆有illy和lavazza，虽

豆浆机打豆浆豆子要泡吗

豆浆机打豆浆建议泡一下豆子，泡好的豆子用来打豆浆可以大大缩短豆浆机研磨的时间。并且浸泡过的豆浆出浆率更高，打出来的豆浆也会更细腻。而家里打出的豆浆一般都有涩味，若是将豆子浸泡好，也可以缓解这种味道。建

刚烘好豆子的保管新鲜烘焙咖啡常识中国咖啡网风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《刚烘好豆子的保管新鲜烘焙咖啡常识中国咖啡网》咖啡知识内容，刚烘好豆子的保管新鲜烘焙咖啡常识中国咖啡网有关的风味和产地信息。咖啡豆的保存方法尚未烘焙或炒过的豆子愈沉愈好，咖啡豆一旦被烘焙，就会慢慢失去香味，两星期后香味就荡然无存。因此一次买少量即可，或买少量已经研磨好的咖啡。若邮购咖啡豆专卖店的咖啡，最好买未磨的豆子。选择合适的包装或容器，存放于适当的空间，就

手动研磨机家用怎用手动磨豆机声音大吗怎么控制好咖啡粉的粗细风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《手动研磨机家用怎用手动磨豆机声音大吗怎么控制好咖啡粉的粗细》咖啡知识内容，手动研磨机家用怎用手动磨豆机声音大吗怎么控制好咖啡粉的粗细有关的风味和产地信息。手动研磨机： 1 使用研杵和研钵。将1至2汤匙（5至10克）咖啡豆放入砂浆中。用一只手盖住砂浆顶部以阻止豆子跳出来。用另一只手，将杵旋转，将豆子捣碎。五秒钟后，拔出杵，垂直向下捣碎豆子。重复旋转和锤击，直到达到所需的一致性。只能在研杵和研钵中一

技术是咖啡的灵魂风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《技术是咖啡的灵魂》咖啡知识内容，技术是咖啡的灵魂有关的风味和产地信息。我们去一个咖啡馆，经常看到双头营业机和专业磨豆机，但咖啡让你满意了吗，可能你会说：感觉豆子不太好，不能让我满意。有了好机器，没有好豆子是做不出好咖啡的，我想大家基本都知道这点，但有了好机器、好豆子，就一定能做出好咖啡吗? 最近两年大家应该明