专业咖啡烘焙 | 为什么别人的烘焙曲线不能照抄照搬?风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《专业咖啡烘焙 | 为什么别人的烘焙曲线不能照抄照搬?》咖啡知识内容,专业咖啡烘焙 | 为什么别人的烘焙曲线不能照抄照搬?有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Rob Hoos在The Roast上写了一篇很棒的文章,经人分享到Home-barista上后引起热烈回响,文章名称为「Understanding th Limitations of Thermocouple Readings」 虽然想让大家自己去看,但一方面文字












