世界烘豆冠军：赖昱权了解更多有关世界烘豆冠军：赖昱权的内容

咖啡大师赖昱权夺得世界烘豆冠军的秘诀赖昱权的烘培人生与哲学风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡大师赖昱权夺得世界烘豆冠军的秘诀赖昱权的烘培人生与哲学》咖啡知识内容，咖啡大师赖昱权夺得世界烘豆冠军的秘诀赖昱权的烘培人生与哲学有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在WCE世界杯咖啡大赛勇夺冠军的赖昱权，13年来钻研各种咖啡技巧与知识，从打工的吧台手、自行创业、赴美取经，一路超越巅峰，只为追求理想中的味道。近日他将这段心路历程写成《当

《世界烘豆冠军：赖昱权》成为浪漫的傻瓜，打造个人咖啡品味！风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《《世界烘豆冠军：赖昱权》成为浪漫的傻瓜，打造个人咖啡品味！》咖啡知识内容，《世界烘豆冠军：赖昱权》成为浪漫的傻瓜，打造个人咖啡品味！有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2014年，世界咖啡烘豆赛揭晓第一名后，赖昱权兴奋地呐喊著：我来自台湾。赖昱权（Jacky Wu）来自台湾宜兰，谦称自己并不足以代表台湾，只会说自己来自台湾。如此谦逊的他，对咖啡有著远大的热忱和梦

WCE世界杯烘豆大赛冠军赖昱权烘出咖啡的千百风情风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《WCE世界杯烘豆大赛冠军赖昱权烘出咖啡的千百风情》咖啡知识内容，WCE世界杯烘豆大赛冠军赖昱权烘出咖啡的千百风情有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）烘出咖啡的千百风情夏日午后2点，阳光刺眼，高雄市一家不到15坪的握咖啡OH! cafe咖啡店，排了长长人龙，空气中弥漫著咖啡味，每个人都在等待一杯世界传奇的咖啡。咖啡店老板叫赖

2014世界咖啡烘焙冠军赖昱权风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《2014世界咖啡烘焙冠军赖昱权》咖啡知识内容，2014世界咖啡烘焙冠军赖昱权有关的风味和产地信息。今年35岁的赖昱权，自幼活泼好动，对于食物有著特别的兴趣与敏锐度。13年前到云林就读环球科技大学时，到一家咖啡馆打工，咖啡迷人的香气，让他无法自拔跟随到现在。与生俱来的天份，加上后天的努力，使得赖昱权学得一身选豆、烘焙、冲煮咖啡的好本领，从学

论坛 | 赖昱权：咖啡风味趋势走向风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《论坛 | 赖昱权：咖啡风味趋势走向》咖啡知识内容，论坛 | 赖昱权：咖啡风味趋势走向有关的风味和产地信息。您可否思考过，在咖啡浪潮中，自己所处什么位置？咖农（Farmer）是作家，他们与老天爷一同谱写了一个剧本，烘焙师（Roaster）是导演，他们做诠释与翻译，甚至编剧，吧台手（Barista / Brewer）是演员，负责将整出戏唱好，消费者（Customer）是观众，他

大陆咖啡风气渐盛台湾是重要推手风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《大陆咖啡风气渐盛台湾是重要推手》咖啡知识内容，大陆咖啡风气渐盛台湾是重要推手有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）台湾曾拿下多个与咖啡相关的世界大赛前三名，包括：2016年世界杯咖啡大师冠军吴则霖，2014年世界杯烘豆比赛冠军赖昱权，2014年世界杯咖啡杯测大赛冠军刘邦禹，2016世界杯咖啡冲煮比赛第三名王策等人

简单介绍台湾地区特色咖啡店，还能喝到世界烘豆冠军品牌咖啡噢~风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《简单介绍台湾地区特色咖啡店，还能喝到世界烘豆冠军品牌咖啡噢~》咖啡知识内容，简单介绍台湾地区特色咖啡店，还能喝到世界烘豆冠军品牌咖啡噢~有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1.台中东区●美好庄园夏卡尔●重返法国新古典，美翻都会花园咖啡馆！从原本的踩点喝咖啡，变成贵妇看屋团，（自己说）原本以为毫不相干，风马牛不相及的两件事，竟然可以并存，

Gabee 林东源的咖啡馆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《Gabee 林东源的咖啡馆》咖啡知识内容，Gabee 林东源的咖啡馆有关的风味和产地信息。Gabee. 要了解台湾咖啡的发展，绝对要造访「Gabee.」，这儿是台湾咖啡专业与达人扬名、走出海外的重要基地。创办人林东源是台湾第一届咖啡大师比赛冠军，擅长义式与拉花。之后，他担任台湾选手参加世界大赛的教练，更前往香港、越南、泰国、新加坡、中国大

专业咖啡烘焙-什么才是北欧烘焙？北欧烘焙爆炸性的香气从哪里来?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《专业咖啡烘焙-什么才是北欧烘焙？北欧烘焙爆炸性的香气从哪里来?》咖啡知识内容，专业咖啡烘焙-什么才是北欧烘焙？北欧烘焙爆炸性的香气从哪里来?有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡烘焙_咖啡豆烘焙_咖啡烘焙培训中国人普遍不喜欢酸，即使这几年在精品咖啡的带动下，强调Acidity的咖啡，在普罗大众里，还是无法变主流。找到或听过太多似是而非的说法了，特

咖啡书籍推荐 | 《淬炼：世界冠军吴则霖的咖啡人生》风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡书籍推荐 | 《淬炼：世界冠军吴则霖的咖啡人生》》咖啡知识内容，咖啡书籍推荐 | 《淬炼：世界冠军吴则霖的咖啡人生》有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）他用8年的时间，煮出一杯感动全世界的咖啡！独家收录吴则霖的冠军笔记，完整技巧分享，教你不只喝咖啡，更要懂咖啡！跟别人比是徒然的，我没有赢过任何人，只有努力赢过我自己。 2016年，吴则

台湾的骄傲—阿里山咖啡豆的风味口感香气特征描述简介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《台湾的骄傲—阿里山咖啡豆的风味口感香气特征描述简介》咖啡知识内容，台湾的骄傲—阿里山咖啡豆的风味口感香气特征描述简介有关的风味和产地信息。从此全台湾咖啡莊园老板視野大开，更把心力注入咖啡种植中，更懂收集全球精品咖啡資讯，更懂杯測，更重視后制。在2014年，在美国CQI咖啡品質協会的Q Certificate认证中，台中的龍咖啡有机生态园区獲得84.41分，阿里山熱帶舞曲莊园的送评咖啡豆更至84.67的高

阿里山咖啡豆-台湾的骄傲什么台湾咖啡质量好？台湾咖啡如何？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《阿里山咖啡豆-台湾的骄傲什么台湾咖啡质量好？台湾咖啡如何？》咖啡知识内容，阿里山咖啡豆-台湾的骄傲什么台湾咖啡质量好？台湾咖啡如何？有关的风味和产地信息。「我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞乾香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化為乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，台灣能做出這麼棒的日曬豆，我很驚喜!」前美國精品咖啡協會前任理事長、前Count

阿里山咖啡豆-台湾的骄傲什么台湾咖啡质量好吗？台湾咖啡如何风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《阿里山咖啡豆-台湾的骄傲什么台湾咖啡质量好吗？台湾咖啡如何》咖啡知识内容，阿里山咖啡豆-台湾的骄傲什么台湾咖啡质量好吗？台湾咖啡如何有关的风味和产地信息。阿里山咖啡豆-台湾的骄傲什么台湾咖啡质量好？台湾咖啡如何？台湾咖啡口感「我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞乾香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化為乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，台

品味咖啡高餐撒下幸福种子风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《品味咖啡高餐撒下幸福种子》咖啡知识内容，品味咖啡高餐撒下幸福种子有关的风味和产地信息。高雄餐旅大学举办106年度咖啡认证种子教师培训课程，第1梯次24日开课，邀请到咖啡达人廖思为（右）传授煮出绝美咖啡风味的方法。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 喝咖啡不仅是生活美学，更是幸福的传递，中华餐旅教育学会执行长王

完美复制世界咖啡冠军的手冲技法？iDrip 咖啡机真的那么牛逼？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《完美复制世界咖啡冠军的手冲技法？iDrip 咖啡机真的那么牛逼？》咖啡知识内容，完美复制世界咖啡冠军的手冲技法？iDrip 咖啡机真的那么牛逼？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）机器冲煮咖啡并不算什么大新闻，不过最近，有个轰动精品咖啡界的新产品【 iDrip】，号称世界第一台智能手冲咖啡机，以能完整还原冠军手冲咖啡技法及世界咖啡冠军独家合作为主打，

阿里山咖啡豆台湾的骄傲风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《阿里山咖啡豆台湾的骄傲》咖啡知识内容，阿里山咖啡豆台湾的骄傲有关的风味和产地信息。「我很驚訝這支日曬豆的表現，初聞乾香，有些微發酵過度的酒酵味，但啜吸入口，頓時羽化為乾淨、豐富、多層次的水果酸甜韻，無一絲絲不雅雜味，太神奇了，厚實感佳且餘韻深遠，台灣能做出這麼棒的日曬豆，我很驚喜!」前美國精品咖啡協會前任理事長、前Count

一杯巴西咖啡成本价多少？咖啡豆的价格是怎么确定的？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《一杯巴西咖啡成本价多少？咖啡豆的价格是怎么确定的？》咖啡知识内容，一杯巴西咖啡成本价多少？咖啡豆的价格是怎么确定的？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）喝咖啡，在台湾是再稀松平常不过的消遣。上星巴克，图个小资小确幸的感觉良好，想省点钱，路易莎也提供不错的环境和平价的咖啡；若没空乐活，City Caf的整个城市都是咖啡馆太方便

咖啡文化：台湾咖啡盛事 Culture & Coffee Festival in Taipei风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡文化：台湾咖啡盛事 Culture & Coffee Festival in Taipei》咖啡知识内容，咖啡文化：台湾咖啡盛事 Culture & Coffee Festival in Taipei有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 把喝咖啡这股风潮变成更深入的文化，把 boom 变成 culture，是我想做的事。富锦树东京社长小路辅我想透过这次的活动在消费者心中偷偷种下一颗小苗，或许几年后就会长成大树了。 Simple Kaffa 兴波咖

产量稀少的台湾阿里山玛翡咖啡品种种植市场价格简介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《产量稀少的台湾阿里山玛翡咖啡品种种植市场价格简介》咖啡知识内容，产量稀少的台湾阿里山玛翡咖啡品种种植市场价格简介有关的风味和产地信息。昨天收到这份珍贵的包裹，朋友是这样写道: 蛋蛋，你今天收到的1/4磅咖啡豆是台湾咖啡豆的骄傲，也是我故乡台南的骄傲，2009年SCAA第11名的成绩是台湾庄园咖啡豆，在全世界最好的名次，2013年的85.57分得到12名，但也是台湾豆目前最好的分数。热带舞曲庄园老

干净丰富的台湾阿里山玛翡咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《干净丰富的台湾阿里山玛翡咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介》咖啡知识内容，干净丰富的台湾阿里山玛翡咖啡研磨度烘焙程度处理方法简介有关的风味和产地信息。从此全台湾咖啡庄园老板视野大开，更把心力注入咖啡种植中，更懂收集全球精品咖啡资讯，更懂杯测，更重视后制。在2014年，在美国CQI咖啡品质协会的Q Certificate认证中，台中的龙咖啡有机生态园区获得84.41分，阿里山热带舞曲庄园的送评咖啡豆更至84.67的高