咖啡煮坏分析风味特点介绍
m.gafei.com授权转载《咖啡煮坏分析》咖啡知识内容,咖啡煮坏分析有关的风味和产地信息。一、咖啡煮苦的原因 1、火候过大 2、煮的时间偏长 3、咖啡磨的太细 4、糖的品质不良、受潮 5、咖啡磨得太多、水太少少 6、磨豆机没有清洁干净,含有深烘焙的豆子渗在里面 二、煮太酸得原因 1、豆子磨得太细 2、煮的过程搅拌过度 3、奶精的质量较差 三、咖啡
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