帝姆（Timor）了解更多有关帝姆（Timor）的内容

帝姆（Timor）风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《帝姆（Timor）》咖啡知识内容，帝姆（Timor）有关的风味和产地信息。帝姆(Timor)：东帝汶发现的阿拉比卡与罗布斯塔混血品种，但较接近阿拉比卡，因其染色体是阿拉比卡的四十四条而非罗布斯塔的二十二条。帝姆的酸味低，缺少特色，台湾常用来做压低成本的配方豆，但东帝汶也有水洗处理的高海拔纯种帝比卡，目前已打进美国精品市

云南精品咖啡合作社 Timor杂交品种雪莲果风味红糖甜口感风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《云南精品咖啡合作社 Timor杂交品种雪莲果风味红糖甜口感》咖啡知识内容，云南精品咖啡合作社 Timor杂交品种雪莲果风味红糖甜口感有关的风味和产地信息。前街-云南厌氧日晒产区定制介绍卡帝姆是如何演化至今的？卡帝姆来源于咖啡树种的基因渗透，主要是获取来自罗布斯塔的咖啡特征。1920年代，东帝汶岛上的阿拉比卡咖啡树种与罗布斯塔树种自然杂交繁殖出新的谱系Timor杂交种，而经过杂交后的咖啡具有了罗布

咖啡品种|Catimor卡蒂姆种咖啡豆风味如何？卡蒂姆属于哪个种？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡品种|Catimor卡蒂姆种咖啡豆风味如何？卡蒂姆属于哪个种？》咖啡知识内容，咖啡品种|Catimor卡蒂姆种咖啡豆风味如何？卡蒂姆属于哪个种？有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡品种| Catimor卡蒂姆种咖啡豆风味如何？卡蒂姆属于哪个种？咖啡豆的种类，在茜草科咖啡属下咖啡种主要为阿拉比卡（Coffee Arabica）与罗布斯塔（Coffee Robusta）等两个原

卡蒂姆单品豆咖啡豆介绍变种风味描述种植区域风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《卡蒂姆单品豆咖啡豆介绍变种风味描述种植区域》咖啡知识内容，卡蒂姆单品豆咖啡豆介绍变种风味描述种植区域有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡帝姆（Catimor 卡第摩卡蒂姆） 1959 年在葡萄牙以具有抗锈病能力的 Timor 和 Caturra 杂交而来。早熟、抗病性强，产量比其它具有商业价值的品种高很多。基于这个理由，必须勤于施肥和注重遮荫。 C

常见的咖啡豆都有什么口味风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《常见的咖啡豆都有什么口味》咖啡知识内容，常见的咖啡豆都有什么口味有关的风味和产地信息。【Timor 帝姆】（东帝汶发现的阿拉比卡与罗布斯塔混血品种，但较接近阿拉比卡，因其染色体是阿拉比卡的四十四条而非罗布斯塔的二十二条。帝姆的酸味低，缺少特色。）【Catuai 卡杜爱卡图艾卡杜艾卡杜威】（Caturra卡杜拉和Mondu Novo新世界人工杂交的

咖啡树的种类介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡树的种类介绍》咖啡知识内容，咖啡树的种类介绍有关的风味和产地信息。Catimor 卡蒂姆（Timor与Caturra混种。1959年在葡萄牙被发现。口感显明容易分辨，苦酸带点涩味，余韵常有咸味。种植密度高，而且对叶锈病的扺抗力强，成为高产量的品种。） Timor 帝姆（东帝汶发现的阿拉比卡与罗布斯塔混血品种，但较接近阿拉比卡，因其染

萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述口感品种特点产地区研磨刻度介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述口感品种特点产地区研磨刻度介绍》咖啡知识内容，萨尔瓦多帕卡马拉咖啡豆风味描述口感品种特点产地区研磨刻度介绍有关的风味和产地信息。帕卡马拉咖啡豆风味描述口感品种特点产地区研磨刻度介绍阿拉比卡与罗布斯塔粗壮豆种间杂交(Interspecific Hybrid) 帝姆（Timor）卡帝姆(Catimor) 伊卡图(Icatu) 鲁依鲁11（Ruiru 11）强卓吉里（Chandragiri）萨尔瓦多精品咖啡集中在西部的圣塔安娜和西北

阿拉比卡有多少个品种咖啡豆品种为什么重要是咖啡好喝的关键风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《阿拉比卡有多少个品种咖啡豆品种为什么重要是咖啡好喝的关键》咖啡知识内容，阿拉比卡有多少个品种咖啡豆品种为什么重要是咖啡好喝的关键有关的风味和产地信息。在红酒界，品种是至高无上的。每个人都知道 Merlot、Chardonnay。但在咖啡界，人们对品种的了解却很少。你可能知道瑰夏（Geisha），但你知道波旁（Bourbon）和铁皮卡（Typica）的区别吗？你知道为什咖啡的品种也很重要吗？如果你还不了解这些，今天的文章会

带有明亮的果实酸味的卢旺达咖啡豆西部省路特溪洛产区风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《带有明亮的果实酸味的卢旺达咖啡豆西部省路特溪洛产区》咖啡知识内容，带有明亮的果实酸味的卢旺达咖啡豆西部省路特溪洛产区有关的风味和产地信息。Catimor 卡蒂姆（Timor与Caturra混种。1959年在葡萄牙被发现。口感显明容易分辨，苦酸带点涩味，余韵常有咸味。种植密度高，而且对叶锈病的扺抗力强，成为高产量的品种。） Timor 帝姆（东帝汶发现的阿拉比卡与罗布斯塔混血品种，但较接近阿拉比卡，因其染

云南咖啡豆品种云南卡蒂姆咖啡豆种类特点口感风味的区别风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《云南咖啡豆品种云南卡蒂姆咖啡豆种类特点口感风味的区别》咖啡知识内容，云南咖啡豆品种云南卡蒂姆咖啡豆种类特点口感风味的区别有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）卡帝姆( Catimor)的起源来历：卡帝姆( Catimor)：目前商用豆的重要品种。东帝汶曾受葡萄牙殖民四百年，葡萄牙人对东帝汶的咖啡树早有接触。一九五九年，葡萄牙人将巴西的波本突变种卡杜拉移往东帝

卡蒂姆单品豆咖啡豆种植历史种植产区分布风味描述变种风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《卡蒂姆单品豆咖啡豆种植历史种植产区分布风味描述变种》咖啡知识内容，卡蒂姆单品豆咖啡豆种植历史种植产区分布风味描述变种有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡帝姆（Catimor 卡第摩卡蒂姆）为了改善卡帝姆（Catimor 卡第摩卡蒂姆）杯测不佳的恶评，近年来各国植物学家再回过头以阿拉比卡与卡帝姆多代交互配种，试图降低罗布斯塔血统，同时提高阿拉比卡的

卡蒂姆咖啡风味描述品种种植发展历程历史故事产区变种典故介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《卡蒂姆咖啡风味描述品种种植发展历程历史故事产区变种典故介绍》咖啡知识内容，卡蒂姆咖啡风味描述品种种植发展历程历史故事产区变种典故介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡帝姆（Catimor 卡第摩卡蒂姆）卡帝姆（Catimor）：目前商用豆的重要品种。东帝汶曾受葡萄牙殖民四百年，葡萄牙人对东帝汶的咖啡树早有接触。一九五九年，葡萄牙人将巴西的波本突变种卡杜拉移往东

鲁依鲁11（Ruiru 11）风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《鲁依鲁11（Ruiru 11）》咖啡知识内容，鲁依鲁11（Ruiru 11）有关的风味和产地信息。鲁依鲁11(Ruiru 11)：另一个重产不重品质的混血产物。是一九八五年，由肯尼亚的鲁依鲁咖啡研究中心以帝姆为种马所打造的阿拉比卡与罗布斯塔交配新品种，旨在提高抗病力并增加产能，但风味不佳。肯尼亚爱好者忧心此混血品种普及后恐影响农民栽植[SL28]、[SL34

伊卡图(Icatu)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《伊卡图(Icatu)》咖啡知识内容，伊卡图(Icatu)有关的风味和产地信息。伊卡图(Icatu)：巴西多代杂交改良品种的杰作。过去，阿拉比卡与罗布斯塔混血的阿拉巴斯塔(Arabusta)虽提高了产量与抵抗叶锈病的能力，但咖啡风味一直不佳。科学家再以阿拉巴斯塔与卡杜拉、新世界和波本等阿拉比卡品种多代杂交，逐年降低罗布斯塔的恶味，并提

咖啡豆的品种产地咖啡豆的品种都有哪一些风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆的品种产地咖啡豆的品种都有哪一些》咖啡知识内容，咖啡豆的品种产地咖啡豆的品种都有哪一些有关的风味和产地信息。咖啡的树种决定咖啡的口味。咖啡主要为阿拉比卡（Coffee Arabica）与罗布斯塔（Coffee Robusta）等两个原种，其各自又可再细分为更多的品种分枝。常见咖啡品种变种Varietals： Bourbon 波邦布邦（由Typica突变而来的次种，与Typica同是目前最接近原生种的

咖啡树种的基因突变种简介风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡树种的基因突变种简介》咖啡知识内容，咖啡树种的基因突变种简介有关的风味和产地信息。肯尼亚[SL28]与[SL34](波本嫡系): 二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛

咖啡常见栽培品种，咖啡豆的种类风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡常见栽培品种，咖啡豆的种类》咖啡知识内容，咖啡常见栽培品种，咖啡豆的种类有关的风味和产地信息。帝比卡(Typica) 波本(Bourbon 波邦) 基因突变种：肯尼亚[SL28]与[SL34](波本嫡系) 瑰夏(Geisha 艺妓咖啡) 黄色波本(Bourbon Amarello) 卡杜拉(Caturra) 帕卡斯(Pacas) 薇拉莎奇(Villa Sarchi) 象豆(Maragogype 马拉戈日皮) 阿拉比卡种内杂交（Intraspecific

肯尼亚[SL28]与[SL34]风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯尼亚[SL28]与[SL34]》咖啡知识内容，肯尼亚[SL28]与[SL34]有关的风味和产地信息。肯尼亚[SL28]与[SL34](波本嫡系): 二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛

薇拉莎奇(Villa Sarchi)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《薇拉莎奇(Villa Sarchi)》咖啡知识内容，薇拉莎奇(Villa Sarchi)有关的风味和产地信息。薇拉莎奇(Villa Sarchi)：六○年代最先在哥斯达黎加发现的波本变种，近年常出现在竞赛优胜榜内，可谓后势看俏的黑马。咖啡常见栽培品种，咖啡豆的种类：帝比卡(Typica) 波本(Bourbon 波邦) 基因突变种：肯尼亚[SL28]与[SL34](波本嫡系) 瑰夏(Geisha 艺妓

黄色波本(Bourbon Amarello)风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《黄色波本(Bourbon Amarello)》咖啡知识内容，黄色波本(Bourbon Amarello)有关的风味和产地信息。黄色波本(Bourbon Amarello)：英文名亦可写为[Yellow bourbon]，浅焙深焙皆宜，为巴西圣保罗州特有黄色外皮的波本变种。一般咖啡果子成熟后会变成红色，但波本成熟后不会变红，呈桔黄色而得名。黄波本这两年席卷巴西[COE]大赛，前三名大奖几乎全由黄波本囊括