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铁皮卡咖啡豆品鉴报告 铁皮卡Typica与波旁Bourbon的区别风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《铁皮卡咖啡豆品鉴报告 铁皮卡Typica与波旁Bourbon的区别》咖啡知识内容,铁皮卡咖啡豆品鉴报告 铁皮卡Typica与波旁Bourbon的区别有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们都知道咖啡品种是很重要的事,但是很多人却不知道为什么而重要。 举个栗子,就像我们吃螃蟹,大闸蟹和河蟹的区别有很大,那么这就是品种的区别。也许这个栗子不恰当,但在我看

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《铁皮卡咖啡豆品鉴报告》小粒咖啡铁皮卡咖啡豆味道有什么特别?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《《铁皮卡咖啡豆品鉴报告》小粒咖啡铁皮卡咖啡豆味道有什么特别?》咖啡知识内容,《铁皮卡咖啡豆品鉴报告》小粒咖啡铁皮卡咖啡豆味道有什么特别?有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 小果咖啡 阿拉比卡种 咖啡种类 阿拉比卡亚种: 咖啡树在生物学上是属于灌木目茜草科咖啡属。有 阿拉比卡种(Arabica,学名是coffea arabica)跟 罗布斯塔种(Robusta,coffea caneph

云南铁皮卡咖啡豆品鉴评测风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《云南铁皮卡咖啡豆品鉴评测》咖啡知识内容,云南铁皮卡咖啡豆品鉴评测有关的风味和产地信息。关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 品鉴品种:云南铁皮卡咖啡豆 咖啡豆提供人:云南咖农、群友云南封 咖啡豆烘焙人:老男孩咖啡 咖啡豆烘焙度:中度偏浅 品鉴时间:2014年1月 品鉴人: 老皮、上海傻瓜、老男孩、如家 品鉴意

咖啡品鉴文章 | 如何品鉴铁皮卡咖啡与波旁咖啡 两者的风味区别风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡品鉴文章 | 如何品鉴铁皮卡咖啡与波旁咖啡 两者的风味区别》咖啡知识内容,咖啡品鉴文章 | 如何品鉴铁皮卡咖啡与波旁咖啡 两者的风味区别有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有些人认为,黑咖啡就是苦的咖啡, 咖啡的苦,一直被众人所争议。有人说:不苦怎么叫咖啡?有人说:好的咖啡有一种愉快的苦。 黑咖啡(即清咖啡)是指不加修饰的咖啡,不添加糖分

品鉴云南小粒花果山Typica铁皮卡阿拉比卡精品咖啡豆风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《品鉴云南小粒花果山Typica铁皮卡阿拉比卡精品咖啡豆》咖啡知识内容,品鉴云南小粒花果山Typica铁皮卡阿拉比卡精品咖啡豆有关的风味和产地信息。品鉴: 云南花果山 (Typica): 烘焙程度:中度烘焙 干香: 梨类水果(pear-fruit),香草类(vanila -like ),蜂蜜类(honey-like),蜜桃茶(peach tea),熟的橙子(ripe orange),茉莉花类(jasmine hints) 湿香: 坚果香(nutty),牛奶巧克力(milky chocolate),草

阿拉比卡变种铁皮卡生豆,如何品鉴蓝山,云南小粒铁皮卡种风味风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《阿拉比卡变种铁皮卡生豆,如何品鉴蓝山,云南小粒铁皮卡种风味》咖啡知识内容,阿拉比卡变种铁皮卡生豆,如何品鉴蓝山,云南小粒铁皮卡种风味有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿拉比卡种(学名CoffeeArabica)。阿拉比卡种的原产地是衣索比亚(即埃塞俄比亚)的阿比西尼亚高原(即现在的埃塞俄比亚高原),初期主要用做药物来食用,十三世纪培养出烘焙饮用的习惯,十六世纪经过阿

云南咖啡铁皮卡咖啡豆风味品鉴 云南小粒咖啡好吗?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《云南咖啡铁皮卡咖啡豆风味品鉴 云南小粒咖啡好吗?》咖啡知识内容,云南咖啡铁皮卡咖啡豆风味品鉴 云南小粒咖啡好吗?有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 云南小粒咖啡 ,茜草科,咖啡属,植区主要分布在临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏等地州。小粒咖啡原产埃塞俄比亚或阿拉伯半岛。 主要产地 小粒咖啡适宜生长在海拔8001800米的山

精品咖啡原生种咖啡种类 铁毕卡波旁为什么是精品咖啡优质之选风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡原生种咖啡种类 铁毕卡波旁为什么是精品咖啡优质之选》咖啡知识内容,精品咖啡原生种咖啡种类 铁毕卡波旁为什么是精品咖啡优质之选有关的风味和产地信息。咖啡知识 | 从种子到杯子品种篇 好喝的咖啡是如何制作出来?我们认同的是,一杯好喝的咖啡应该是从种子到杯子的过程,它包括优良的豆种、种植地理环境适宜、农人悉心照料、采收和发酵处理得当、烘焙合适,可反应出豆子的地域特色、萃取均匀。要想得到一杯好

咖啡品鉴 |不同风味的波旁种风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡品鉴 |不同风味的波旁种》咖啡知识内容,咖啡品鉴 |不同风味的波旁种有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 早期 ( 咖啡史前 ) 铁皮卡移植到也门后的变种,豆形从瘦尖变成圆身。 1715 年,法国移植也门摩卡的圆身豆到非洲东岸的波旁岛 ( 法国大革命后改称留尼旺岛 Reunion) 后才起名波旁。

巴拿马阿尔铁里庄园水洗铁皮卡杯测介绍 冲煮参数风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴拿马阿尔铁里庄园水洗铁皮卡杯测介绍 冲煮参数》咖啡知识内容,巴拿马阿尔铁里庄园水洗铁皮卡杯测介绍 冲煮参数有关的风味和产地信息。巴拿马 阿尔铁里庄园 水洗铁皮卡 国家:巴拿马 庄园:阿尔铁里庄园 产区:波奎特 品种:铁皮卡 处理法:水洗 杯测报告: 阿尔铁里庄园(Finca Altieri),位於巴拿马的博克特(Boquete)产区,目前由庄园主Eugene P. Altieri所经营。 近几年在巴拿马最佳咖啡大赛

耶加雪啡G1 来自非洲最颠覆的咖啡风味 阿拉比卡铁皮卡风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《耶加雪啡G1 来自非洲最颠覆的咖啡风味 阿拉比卡铁皮卡》咖啡知识内容,耶加雪啡G1 来自非洲最颠覆的咖啡风味 阿拉比卡铁皮卡有关的风味和产地信息。对国内的咖啡爱好者来说,耶加雪啡好比刚解禁时,传入的第一批外国名著《简.爱》《红与黑》还记得六年前第一次喝到的那种兴奋和惊讶。 耶加雪啡古语yirga意指安顿下来cheffe意指湿地,所以它的本意是让我们在这块湿地安身立命。这个小镇位于东非大裂谷东,面

巴拿马冠军庄园卡莉地亚庄园铁皮卡 瑰夏风味咖啡口感香气描述风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴拿马冠军庄园卡莉地亚庄园铁皮卡 瑰夏风味咖啡口感香气描述》咖啡知识内容,巴拿马冠军庄园卡莉地亚庄园铁皮卡 瑰夏风味咖啡口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:卡莉地亚 ■产区:沃坎区 Volcan ■品种:typica ■处理法:水洗 ■采收期:2015年到达 ■等级:SHB 杯测报告: Kalithea庄园,为2015的BOP全国大赛中,传统水洗组的冠军!种

巴拿马咖啡兰迪亚庄园水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴拿马咖啡兰迪亚庄园水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容,巴拿马咖啡兰迪亚庄园水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:咖啡兰迪亚庄园 Finca Cafe landia ■产区:博克特 ■品种:typica ■处理法:水洗 ■采收期:2015年到达 杯测报告: 咖啡兰迪亚庄园,由罗哈斯家族拥有。 在1900年就已经开始

巴拿马 阿尔铁里庄园 水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴拿马 阿尔铁里庄园 水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述》咖啡知识内容,巴拿马 阿尔铁里庄园 水洗铁皮卡咖啡风味口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:阿尔铁里庄园 ■产区:博克特 BOQUETE ■品种:TYPICA ■处理法:水洗 ■采收期:2016年 杯测报告: 阿尔铁里庄园(Finca Altieri),位于巴拿马的博克特(Boquete)产区,目

巴拿马艾丽达最贵咖啡庄园之一 巴拿马艾丽达咖啡豆特点和故事风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴拿马艾丽达最贵咖啡庄园之一 巴拿马艾丽达咖啡豆特点和故事》咖啡知识内容,巴拿马艾丽达最贵咖啡庄园之一 巴拿马艾丽达咖啡豆特点和故事有关的风味和产地信息。巴拿马艾丽达咖啡庄园是世界上最贵的庄园之一,巴拿马艾丽达咖啡庄园也是是最佳巴拿马竞赛的常胜军呢。那巴拿马艾丽达咖啡庄园的咖啡豆的味道怎么样?一起来了解一下吧。 巴拿马艾丽达咖啡庄园(Elida)「日晒艺妓」咖啡豆,在2018生豆竞赛「Best Of Panama

巴拿马韦斯特巴鲁庄园水洗铁皮卡瑰夏风味咖啡口感香气描述风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴拿马韦斯特巴鲁庄园水洗铁皮卡瑰夏风味咖啡口感香气描述》咖啡知识内容,巴拿马韦斯特巴鲁庄园水洗铁皮卡瑰夏风味咖啡口感香气描述有关的风味和产地信息。专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ■国家:巴拿马 ■庄园:韦斯特 巴鲁庄园 ■产区:火山巴鲁谷 ■品种:typica ■处理法:水洗 ■采收期:2015年到达 ■等级:SHB 杯测报告: 韦斯特 巴鲁庄园坐落在火山巴鲁谷,在1307米海拔高度。就

咖啡品鉴 |如何鉴别咖啡里的柠檬味,西柚味,蜂蜜味?风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡品鉴 |如何鉴别咖啡里的柠檬味,西柚味,蜂蜜味?》咖啡知识内容,咖啡品鉴 |如何鉴别咖啡里的柠檬味,西柚味,蜂蜜味?有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我们品尝咖啡很容易把风味、味道、香气这几个概念混淆,其实味道 (taste)、风味 (flavor) 和香气 (aroma) 三个词是无法准确互换的,但要区分这三者的不同倒很简单。 简单来说: 味

云南铁皮卡咖啡豆的口感风味描述研磨刻度品种介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《云南铁皮卡咖啡豆的口感风味描述研磨刻度品种介绍》咖啡知识内容,云南铁皮卡咖啡豆的口感风味描述研磨刻度品种介绍有关的风味和产地信息。云南铁皮卡咖啡豆的口感风味描述研磨刻度品种介绍 喝完原味、古朴的咖啡,我们走近了这片被称作中国最古老的咖啡林,此时的古咖啡树已经结出了串串咖啡豆,虽下月才到成熟时,可早有咖啡豆透出鲜艳的红。杞凤华说,这片树林就是被认定的中国最古老的古咖啡林

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