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咖啡豆的組成由来水洗和日晒的区别口感风味描述介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡豆的組成由来水洗和日晒的区别口感风味描述介绍》咖啡知识内容，咖啡豆的組成由来水洗和日晒的区别口感风味描述介绍有关的风味和产地信息。水洗式：即将收成的果实放入流动的水槽，除去浮在水面的果实之后，以果肉去除机剥除外皮和果肉。再放入水槽，将浮出的果肉去除。之后，移入发酵槽，浸泡半天至一天，再将发酵的咖啡豆表面上的胶质溶掉。再以水洗过后，晒干数日后以机器干燥之，最后用脱壳

详细讲解庄园咖啡的概念到底是什么？风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《详细讲解庄园咖啡的概念到底是什么？》咖啡知识内容，详细讲解庄园咖啡的概念到底是什么？有关的风味和产地信息。許多愛喝精品咖啡的人對莊園咖啡豆可能不陌生，但一般人只對藍山、曼特寧、爪哇、肯亞等單品咖啡耳熟能詳，對咖啡沒有涉獵的人就對莊園咖啡豆很陌生了。英文：estate-grown coffee 定義：來自單一咖啡莊園咖啡豆或由數個咖啡農組成的合作社所生產的咖啡豆。

尼加拉瓜咖啡产区介绍-马塔加尔帕产区风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《尼加拉瓜咖啡产区介绍-马塔加尔帕产区》咖啡知识内容，尼加拉瓜咖啡产区介绍-马塔加尔帕产区有关的风味和产地信息。賽瓦妮葛拉莊園(Selva Negra farm)意為「黑森林」，在這片莊園中的角落，不時能聽到吼猴的尖聲呼嘯，也能看見巨嘴鳥在欄杆上棲息。由於其位於尼加拉瓜Matagalpa產區入口處，山區氣候較其他地區涼爽許多，也因此這裡的農民對於種植生活感到較為樂觀。 1890

磨豆机的分类-豆子研磨大小与咖啡的口味影响极大风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《磨豆机的分类-豆子研磨大小与咖啡的口味影响极大》咖啡知识内容，磨豆机的分类-豆子研磨大小与咖啡的口味影响极大有关的风味和产地信息。一杯香濃的咖啡必須花費多少心思，從採收、處理、烘焙等一項項均需耐心等候，而成果則需經研磨，所謂工欲善其事，必先利其器，研磨咖啡的磨豆機也是一門學問。烘焙完成的咖啡豆不能直接在沖煮，還需將咖啡豆研磨成粉才能沖煮咖啡，而磨豆機在此過程中扮演了

咖啡百科谈谈速溶咖啡正解风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡百科谈谈速溶咖啡正解》咖啡知识内容，咖啡百科谈谈速溶咖啡正解有关的风味和产地信息。隨著全球咖啡消費且的不所成長，也使咖啡的消費形態形成了多樣化的發展，而影響最深遠，最廣泛的就是即溶咖啡(Instant Coffee Powder Powder)的問世。即溶咖啡具有使用方便的特性，破除了常規現煮咖啡的束縛，而迅速融入食品工業中。在國內，即溶咖啡的用途

精品咖啡学速溶咖啡正解风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《精品咖啡学速溶咖啡正解》咖啡知识内容，精品咖啡学速溶咖啡正解有关的风味和产地信息。隨著全球咖啡消費且的不所成長，也使咖啡的消費形態形成了多樣化的發展，而影響最深遠，最廣泛的就是即溶咖啡(Instant Coffee Powder Powder)的問世。即溶咖啡具有使用方便的特性，破除了常規現煮咖啡的束縛，而迅速融入食品工業中。在國內，即溶咖啡的用途

咖啡香味的腐敗與缺陷风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡香味的腐敗與缺陷》咖啡知识内容，咖啡香味的腐敗與缺陷有关的风味和产地信息。咖啡的香味是我們購買咖啡，喝咖啡的最主要目的。或許有些人喝咖啡是要享受濃厚咖啡味，不太在意到底有多少香味，更不在意到底吧檯如何料理他所選購的那杯咖啡。咖啡的濃度感覺是這些客人的訴求。雖然如此，我們仍不能否定大多數人在享受咖啡香味時的那種感動

巴布亚新几内亚咖啡巴布亚新几内亚天堂鸟咖啡介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《巴布亚新几内亚咖啡巴布亚新几内亚天堂鸟咖啡介绍》咖啡知识内容，巴布亚新几内亚咖啡巴布亚新几内亚天堂鸟咖啡介绍有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）前街-巴布亞新幾內亞奇邁爾莊園水洗天堂鳥巴布亞新幾內亞是位於太平洋西南部的壹個島嶼國家，西邊緊鄰著印度尼西亞，東部靠近所羅門群島，為海島型氣候，其特點是壹年四季高溫

体验价打4折咖啡烘焙超人气来台湾学咖啡了解咖啡的历史风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《体验价打4折咖啡烘焙超人气来台湾学咖啡了解咖啡的历史》咖啡知识内容，体验价打4折咖啡烘焙超人气来台湾学咖啡了解咖啡的历史有关的风味和产地信息。雲林縣古坑鄉台灣咖啡節咖啡烘焙體驗，今年起使用者付費1人250元，雖然參與人數銳減，但遊客愈來愈習慣付費，6日閉幕大降價，號稱「跳樓大拍賣」1人只要100元，出乎意料湧進大批遊客試身手。古坑鄉公所為了讓民眾認識咖啡怎麼來，3年來每年開辦「咖啡烘子」

咖啡植物学-咖啡果实的详细介绍风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《咖啡植物学-咖啡果实的详细介绍》咖啡知识内容，咖啡植物学-咖啡果实的详细介绍有关的风味和产地信息。品嚐風味俱佳的咖啡，思索普世價值的議題，回頭卻忘了那天賜的、珍貴的、需讓人珍惜的原始樣貌。咖啡豆不是生來如此，是經過許多辛苦的結晶。一、學名：Coffee L. 二、科名：茜草科(Rubiaceae.) 三、屬名：咖啡屬(coffee) 四、原產地：熱帶、亞熱帶地區(非

肯亞最甜的庄园咖啡——涅里產區蜂蜜（ Asali）合作社风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《肯亞最甜的庄园咖啡——涅里產區蜂蜜（ Asali）合作社》咖啡知识内容，肯亞最甜的庄园咖啡——涅里產區蜂蜜（ Asali）合作社有关的风味和产地信息。专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）肯亞位於東非，其咖啡的特色是帶有明顯的水果香和果酸，濃郁的口感中還有一點點酒香。肯亞咖啡多栽種於西南部及東部的高原區，品種都是阿拉比卡種，且都是水洗咖啡，常見的有波

国际咖啡师大赛历史 WBC（World Barista Championship）风味特点介绍

m.gafei.com授权转载《国际咖啡师大赛历史 WBC（World Barista Championship）》咖啡知识内容，国际咖啡师大赛历史 WBC（World Barista Championship）有关的风味和产地信息。中文譯文: 2000年,在蒙地卡羅,一群(對咖啡---譯者注)專注的人濟濟一堂,呈現了WBC(世界咖啡師大賽)的首屆比賽。他們的遠見締造了一個面向來自世界各地的最優秀的咖啡師的競赛平台。12个来自不同国家的选手参与了决赛，挪威的选手ROBERT THORESEN夺冠。賽事